Original title:
Hodnocení růstových a sklizňových údajů netradičního ovocného druhu - dřínu obecného
Authors:
Soporský, Marek Document type: Master’s theses
Year:
2014
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Tato práce je zaměřena na hodnocení růstových a sklizňových ukazatelů a fenologických fází ve výsadbě dřínu obecného. Hodnocení probíhalo na pokusném pozemku ŠZP v Žabčicích. Meření refrakce a obsahu vitamínu C potom v laboratoři Ústavu šlechtění a množení rostlin v budově A MENDELU. Získané hodnoty byly statisticky zpracovány a vyhodnoceny a byly seřazeny do tabulek a grafů a popsány v textové části této práce. V průběhu pozorování byla pořízena fotodokumentace. Podle zjištěných skutečností je nyní možné vybrat odrůdu s největšími plody, odrůdu s nejvyšším výnosem sklizně, odrůdu s plody nejbohatšími na vitamín C a sušinu a odrůdu s největším přírůstkem kubatury keře. Pro sklizeň desertního ovoce s nejvyšší hmotností 1ks plodu a vysokým stupněm refraktometrické sušiny je vhodné vysadit odrůdu Jolico. Nejvyšší výnos sklizně z keře poskytla odrůda Vyšegorodský. Pro vysoký obsah vitamínu C a vysoký obsah sušiny je nejvýhodnější pěstování odrůdy Fruchtal. Pro rychlé přírůstky v dřevě je vhodné použít odrůdu Vydubecký. Dřín obecný je všestranně využitelný druh. Uplatnění najde jak v sadovnictví pro své vlastnosti, tvrdé a těžké dřevo, tak pro své ovoce, které je nutričně i chuťově velmi zajímavé. Významná je také jeho odolnost vůči chorobám a škůdcům. Jako ovocný druh však zatím není v naší zemi příliš rozšířený, což se zvýšením povědomí o jeho mnoha užitečných vlastnostech a také díky novým zajímavým odrůdám může snadno změnit.This work is focused on the evaluation of productivity and growth and phenological phases in the planting of Cornelian cherry. The evaluation was conducted on the experimental plot ŠZP Žabčice. Refraction measurement and level of vitamin C were done in the laboratory of the Institute of Plant Breeding and Propagation. Obtained values were statistically processed and evaluated and were sorted into tables and graphs and subsequently discussed in the text of the thesis. Photographs were taken during observation. These values allow selection of the most suitable type of variety for cultivation and subsequent processing. Findings also allow selecting the variety with the largest fruit, variety with highest crop yields, varieties of fruits richest in vitamin C or variety with the largest bush growth. Jolico variety yields the largest single fruit while Vyšegorodský variety offers highest yield of crop. Highest content of vitamin C is found in Fruchtal variety. Vydubecký variety is suitable for a rapid wood growth. Cornelian cherry is a versatile plant that can find its application in landscaping either for its heavy and hard wood or for its fruit which tastes well and is nutritionally interesting. Plant's resistance to diseases and pests is also significant. Cornelian cherry is not yet very common as a fruit in our country, however; this can change not only due to better awareness but also due to new plant varieties.
Keywords:
dřín obecný; fenologické fáze; plodnost; pomologické znaky; růst; sklizeň
guest ::
