Original title: Struktura produkce v ekologickém zemědělství v Moravskoslezském kraji
Translated title: Structure Of Organic Farming In Moravian-Silesian Region
Authors: VEBROVÁ, Ivana
Document type: Bachelor's theses
Year: 2015
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Bakalářská práce se zabývá strukturou ekologického zemědělství v Moravskoslezském kraji a v České republice. V literární rešerši je popsána problematika ekologického zemědělství. Je zde zahrnuta definice, historie, význam, specifika a mimoprodukční funkce ekologického zemědělství. V další části je na základě vlastních analýz a databází Ústavu zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI) a Ministerstva zemědělství (Mze) popsána struktura využití zemědělské půdy v ekologickém zemědělství v Moravskoslezském kraji. Data jsou porovnána se strukturou celé České republice. V rámci analýzy je sledována rostlinná produkce (výměra jednotlivých plodin, zastoupení jednotlivých plodin a průměrné výnosy) i živočišná produkce (druhy a počty chovaných zvířat a množství živočišné produkce). The bachelor thesis is focused on the analysis of the structure of ecological farming production in the Moravian-Silesian Region and in the Czech Republic. Theoretical part describes the issue of organic farming. It contains definition, history, importance, specifics and nonproductive functions. The next section is based on own analysis and databases of the Institute of Agricultural Economics and Information (IAEI) and the Ministry of Agriculture (MoA). It describes the structure of agricultural land use in organic farming in the Moravian-Silesian Region. Results are compared with the structure of the Czech Republic. The analysis monitors plant production (acreage for each crop, the representation of crops and average yields) and livestock production (species and number of animals and the amount of livestock production).
Keywords: organic farming; organic production; structure of organic farming; bioprodukce; ekologické zemědělství; struktura ekologické produkce
Citation: VEBROVÁ, Ivana. Struktura produkce v ekologickém zemědělství v Moravskoslezském kraji. České Budějovice, 2015. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/37843

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-188514


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses