Original title: Posouzení cenového vývoje mléka ve vybraných státech EU
Translated title: Assessment of the development of milk prices in selected EU countries
Authors: BICKOVÁ, Miroslava
Document type: Master’s theses
Year: 2015
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Cílem této diplomové práce bylo popsat a zhodnotit vývoj ceny mléka ve vybraných zemích Evropské unie a v České republice. V teoretické části je popsána definice ceny, tvorba cen, dělení cen, faktory ovlivňující spotřebu mléka, souvislost mezi spotřebou, cenou a důchodem. Práce analyzuje i zvláštnosti zemědělských cen v porovnání s cenami jiných odvětví. Bylo čerpáno z odborné literatury českých a zahraničních autorů. V metodické části jsou popsány statistické a ekonomické metody výpočtů. V praktické části je popsán vývoj cen mléka v jednotlivých vybraných státech EU. Analyzované státy nebyly vybrány náhodně. V práci jsou zvoleny tři staré státy (Dánsko, Itálie, Velká Británie) a tři nové státy (Litva, Polsko a Slovensko) a samozřejmě Česká republika. Dále se posuzuje cenový vývoj pomocí cenových indexů, pomocí analýzy delší časové řady. V dlouhodobější časové řadě je použita analýza časových řad, kde je modelován lineární trend a je provedena verifikace správnosti predikovaných výsledků trendu. Časová řada je zkoumána také z pohledu sezonních výkyvů. Práce se více zajímá o národní prostředí, efektivnost velkých producentů mléka. Ve třetí části se počítá závislost cenového vývoje na důchodové situaci v jednotlivých státech a vliv cen na spotřebu. Byly použity koeficienty důchodové elasticity a elasticity spotřeby. Porovnávaly se cenové a důchodové elasticity v jednotlivých státech EU. v závěru jsou shrnuty výsledky a provedené diskuze Objective of this thesis was to describe and evaluate the development of milk prices in selected countries of the European Union and The Czech Republic. The theoretical part describes the definition of price, pricing, division of prices, factors affecting the consumption of milk, the connection between consumption, price and income. The thesis also analyzes the particularities of agricultural prices compared with prices in other sectors. It was drawn from literature of Czech and foreign authors. In the methodical part there are described statistical and economic calculation methods. The development of milk prices in each selected EU countries is described in the practical part. Analyzed countries were not chosen randomly. In this paper, there are selected three old states (Denmark, Italy, United Kingdom) and three new states (Lithuania, Poland and Slovakia) and of course the Czech Republic. Furthermore, the price development is assessed by means of price indexes, using analysis of longer time series. In the longer term series there is used the time series analysis, where a linear trend is modeled and a verification of the correctness of the predicted trend results is made. The time series is also examined from the viewpoint of seasonal fluctuations. The thesis is more interested in the national environment, efficiency of large milk producers. In the third part there is calculated the dependence of price development on income situation in each country and the impact of prices on consumption. Coefficients of income elasticity and elasticity of consumption were used. Price and income elasticity was compared in each country of the EU. The conclusion contains summary of results and performed discussion.
Keywords: agriculture; elasticity; milk; price; price development; pricing; production value at producer price; cena; ceny zemědělských výrobců; elasticita; mléko; tvorba cen; vývoj cen; zemědělství
Citation: BICKOVÁ, Miroslava. Posouzení cenového vývoje mléka ve vybraných státech EU. České Budějovice, 2015. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/38239

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-187861


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Master’s theses