Original title: Hodnocení stravovacích návyků u dětí předškolního věku
Authors: Vaňková, Jana
Document type: Bachelor's theses
Year: 2014
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Cílem bakalářské práce,, Hodnocení stravovacích návyků u dětí předškolního věku," je zjistit stravovací návyky dětí předškolního věku a jejich rodičů, zda má stravování rodičů vliv na stravování dětí. Dalším cílem je zhodnotit týdenní jídelní lístek mateřské školky. Teoretická část obsahuje anatomii trávící soustavy, metabolismus bílkovin, tuků a sacharidů a jejich význam, vitaminy a minerální látky potřebné pro správný růst a vývoj dětí, stravování dětí předškolního a školního věku a kapitolu o obezitě. Praktická část obsahuje kvantitativní šetření na základě dotazníku a energetický propočet týdenního jídelního lístku mateřské školky. Goal of this thesis, Evaluation of the eating habits of pre-school children, is to research eating habits of children in pre-school age and of their parents, whether parent's eating habits influence those of children. Another goal is to evaluate a week long menu of kindergarten. The contents of theoretical part are anatomy of digestive system, metabolism of proteins, fats, carbohydrates and their significance, vitamins and minerals necessary for proper growth and development of children, eating habits of pre-school and school children and a chapter about obesity. Practical part contains quantitative research based on a questionnaire and energy calculation of weekly menu kindergarten.
Keywords: metabolismus živin; minerální látky; obezita; předškolní věk; trávící soustava; vitaminy; školní věk

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=57455

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-178844


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses