Název: Aplikace moderních ukazatelů hodnocení výkonnosti v podniku činném v odvětví ubytování, stravování a pohostinství
Autoři: Valentová, Sabina
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2014
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Diplomová práce se zabývá řízením výkonnosti podniku činném v odvětví ubytování, stravování a pohostinství. Finanční situace společnosti je nejprve posuzována prostřednictvím rozboru účetních výkazů a tradičních ukazatelů. Následně je výkonnost společnosti zjišťována pomocí ukazatele ekonomické přidané hodnoty, jakožto moderního měřítka hodnocení výkonnosti. Získané hodnoty jsou pak porovnány s odvětvím prostřednictvím benchmarkingového diagnostického systému finančních indikátorů INFA. Za účelem identifikace veličin majících největší vliv na ukazatel ekonomické přidané hodnoty je provedena citlivostní analýza. Na základě získaných výsledků jsou vyvozena doporučení pro zlepšení výkonnosti analyzované společnosti. Master thesis deals with the performance management of the business entity active in sphere of accommodation, feeding and hospitality. The financial status of the company is assessed by the analysis of financial statements and traditional standards. Subsequently is the company performance determined by economic value added indicator as one of the modern methods. The outcomes are compared to entire branch by benchmarking diagnostic system of financial indicators INFA. For identification the variables that mostly affect the economic value added indicator is used the sensitivity analysis. Based on the obtained results, are proposed improvements for the performance of the monitored company.
Klíčová slova: benchmarking; ekonomická přidaná hodnota; INFA; klasické a moderní metody; výkonnost podniku

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=63707

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-178588


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce