Original title: Regionální trh vybranými bio komoditami: bio brambory, ovoce a zelenina
Translated title: Market of selected organic commodities (organic potatoes, fruit and vegetables)
Authors: TANCEROVÁ, Pavla
Document type: Master’s theses
Year: 2014
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Analýza jihočeské ekologické produkce a distribuce "bio brambor, ovoce a zeleniny". Zaměření na faremní produkci, distribuční kanály, zpracovatelské využití a uplatnění na regionálním trhu (maloobchod, stravovací služby). Vymezení možností optimalizace výrobně distribučního řetězce, podmiňujícího širší zastoupení vybraných bio komodit na regionálním trhu. Analysis of the South Bohemian organic production and distribution of "bio potatoes, fruits and vegetables." Focus on farm production, distribution channels, manufacturing utilization and application of the regional market (retail, food services). Definition of options optimization of production distribution chain, the prerequisite for wider representation of selected bio commodities in the regional market.
Keywords: biopotravina; bioprodukt; distribuční kanály; ekologická produkce; ekologické zemědělství; trh
Citation: TANCEROVÁ, Pavla. Regionální trh vybranými bio komoditami: bio brambory, ovoce a zelenina. České Budějovice, 2014. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/31997

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-175503


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Master’s theses