Original title: Problematika farmářských trhů - legislativa, sortiment
Translated title: Farmer markets - legislation, products
Authors: KABEŠOVÁ, Veronika
Document type: Bachelor's theses
Year: 2012
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Farmářské trhy se staly v poslední době oblíbeným místem na nákupy. Nabízený sortiment je velice pestrý a vztahuje se k němu množství zákonů, vyhlášek a norem. Prodej jednotlivých komodit upravuje legislativa stejná, jako pro prodej v kamenných obchodech. Dotazníkové šetření bylo prováděno na farmářském trhu v Táboře. Zúčastnili se lidé různých věkových skupin. Na základě dotazníkového šetření (203 dotazovaných) se zjistilo, že 70% lidí ví, že stánek s mléčnými a masnými výrobky musí být vybaven chladicím zařízením. Na původ zboží se ptá 31% dotazovaných a 82% sleduje etikety na výrobcích Recently, farmer markets have become a favourite place for shopping. An offered assortment varies a lot. It is connected wich a number of laws,notices and standarts. The sale of individual items is regulated wich the same legislature as the sale in common shops. Questionnaires were spread over the farmer market in Tábor. Altogether,203 people of different age took part in the research. Based on the results of the research,70% of people know that a stall wich dairy and meat products has to be supplied wich refrigerating lquipment. 31% of people are interested in an origin of the products and 82% of people expressed their interest in reading labels on the products.
Keywords: assortment; farmer market; legislature; farmářské trhy; legislativa; sortiment
Citation: KABEŠOVÁ, Veronika. Problematika farmářských trhů - legislativa, sortiment. České Budějovice, 2012. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/23751

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-137104


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses