Original title: Analýza cenového vývoje mléka ve vybraných státech EU
Translated title: Analysis of the Milk Price Developments in Selected EU Countries
Authors: KŘEMENOVÁ, Michaela
Document type: Master’s theses
Year: 2012
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Cílem práce je popsat a zhodnotit cenový vývoj mléka a mléčných výrobků ve vybraných státech Evropské unie ve zvoleném období (tj. 2001 - 2010). V první části práce jsou teoretické poznatky k cenové tvorbě. V praktické části je vývoj v zemědělství (vývoj počtu dojnic, průměrná roční dojivost, vývoj dodávek mléka ke zpracování...). Dále je popsán cenový vývoj mléka a mléčných výrobků (máslo a sušené odstředěné mléko) ve vybraných státech unie. V této části je také analyzován vliv vývoje cen zemědělských výrobců na vývoj cen průmyslových výrobců. A vypočteny koeficienty pružnosti, jež znázorňují vliv ceny mléka na jeho spotřebu a vliv důchodu obyvatel na spotřebu mléka. The main aim of this thesis was describe and evaluate the price trend of milk and dairy products in selected countries of European Union during the period (2001 - 2010). In the first part of this thesis are theoretical knowledge from the sphere of price - pricing methods. The practical part describes the development of agriculture (average numbers of dairy cows, the average annual milk yield, average milk deliveries to dairies for processing...). Then is described the evolution of the farm price of milk and the price of industrial producer (butter and skim milk powder) in selected countries. Next is shown the influence of farm milk prices on the variability of butter and skim milk powder prices. There are also calculated elasticity.
Keywords: Farm price; Industrial price; milk; Price; Price trend; Cena; Cena průmyslových výrobců; Cena zemědělských výrobců; Cenový trend; Mléko
Citation: KŘEMENOVÁ, Michaela. Analýza cenového vývoje mléka ve vybraných státech EU. České Budějovice, 2012. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/23473

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-136967


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Master’s theses