|
Porovnání ruční a mechanizované defoliace a hodnocení vlivu na kvalitu hroznů
Nováček, Tomáš
Diplomová práce byla věnována problematice vlivu termínu odlistění zóny hroznů na kvalitu. Práce se také zabývá porovnáním mechanizovaného a ručního odlistění hroznů. První část práce se zabývá shromážděním a vyhodnocením dostupné odborné literatury k této problematice. Další část je věnována vlastnímu pokusu, jeho vyhodnocení a vlastním doporučením. Provádění pokusu mi bylo umožněno ve vinařství Plaček, v Moravských Bránicích. Pro pokus bylo vyčleněno 11 řádků odrůdy Sauvignon blanc, kdy každý řádek představoval odlišnou variantu pokusu. Odlistění zóny hroznů probíhalo od 7.6.2018. Při ručním odlistění byly vždy odstraněny 1-3 listy a zálistky ze zóny hroznů. Od termínu 15.6.2018 bylo ve vinici prováděno i mechanizované odlistění pomocí defoliátoru. Následující varianty pokusu byly prováděny ve stejných termínech jak ručně, tak mechanizovaně. V termínu 1.7.2018 proběhlo poslední mechanizované odlistění a také byla provedena varianta odlistění, která sloužila jako kontrola. Poslední varianty pokusu byly vytvořeny v termínech 26.7.2018 a 2.8.2018, kdy bylo využito odlišné odlistění nad zónou hroznů, za účelem zpomalení zrání. V průběhu zrání hroznů byl sledován jejich zdravotní stav a proběhlo ve čtyřech termínech zhodnocení kvalitativních parametrů hroznů. Byla měřena cukernatost bobulí, hodnota pH, obsah titrovatelných kyselin, asimilovatelného dusíku a další parametry související s odlistěním hroznů. Všechna měření probíhala ve školní laboratoři v Lednici. Všechna data byla vyhodnocena a na jejich základě byla sepsána vlastní doporučení pro vinaře a vinohradníky.
|
|
Vliv termínu a intenzity defoliace na kvalitu hroznů
Horčičková, Petra
Diplomová práce je zaměřená na vyhodnocení dopadu intenzity odlistění v různých termínech na kvalitu hroznů u bílé moštové odrůdy Pálava. Experimentální část byla prováděna částečně ve vinici a částečně ve školní laboratoři. Vyhodnocovaly se kvalitativní parametry a byla provedena senzorická analýza bobulí. V teoretické části jsou stručně popsány faktory, které ovlivňují vývoj révového keře. Dále pak morfologie révového keře.
|
|
SLEDOVÁNÍ MÍRY DEFOLIACE LESNÍCH POROSTŮ PROSTŘEDKY DPZ
Prokopec, Karel ; Kolář, Jan (vedoucí práce) ; Fabiánek, Petr (oponent)
Cílem této diplomové práce je návrh metodiky pro stanovení míry defoliace ze snímků družic Landsat a Sentinel-2. První část práce je věnována úvodu do problematiky distančního měření pomocí multispektrálních senzorů a základům zkoumání lesních porostů. Na tuto část navazuje kapitola zabývající se možnostmi monitorování defoliace prostředky dálkového průzkumu Země, a s ní úzce spjatým zdravotním stavem lesních porostů. Následuje popis použitých dat (družicových snímků i údajů z pozemního šetření od VÚLHM) a logicky sestavený proces transformace údajů z družicových snímků na hodnoty defoliace. Výsledky práce obsahují rozbor schopnosti samostatných spektrálních pásem a vegetačních indexů predikce defoliace zvláště smrkových (Picea abies) a borovicových (Pinus sylvestris) porostů. Stanovení míry defoliace je předvedeno na pásmech blízkého infračerveného pásma pomocí lineárního regresního modelu.
|
|
Vliv raného termínu odlistění zóny hroznů na kvalitu a zdravotní stav u bílých odrůd révy vinné
Pavlíková, Romana
Bakalářská práce se zabývá obecnými poznatky o odlistění, vhodném termínu a intenzitě odlistění a vlivu odlistění na kvalitativní parametry a fyziologii révového keře. V literární části jsou také popsány mechanizační prostředky využívané při odlistění a historie odlistění. Součástí práce je pokus, který sledoval vliv různých termínů odlistění na kvalitativní parametry u Ryzlinku rýnského, které byly nakonec statisticky vyhodnoceny. Pokus probíhal v roce 2015 v Lednici na vinici Mendelovy univerzity. Nakonec jsou v práci popsány vlastní doporučení pro pěstitelskou praxi.
|
|
Decoupling vybraných indikátorů zátěže a dopadu na životní prostředí
Kovalský, Pavel ; Kovanda, Jan (vedoucí práce) ; Třebický, Viktor (oponent)
6 Shrnutí Práce analyzuje vývoj dvou aspektů životního prostředí na území České republiky od jejího vzniku až do roku 2010: zátěže životního prostředí vyjádřeného emisemi okyselujících látek a dopady na životní prostředí vyjádřené defoliací korun stromů. Protože mezi vybranými aspekty existují kauzální vazby, analyzuje práce také vzájemné vztahy ve vývoji obou aspektů a posuzuje výsledky podle konceptu decouplingu jakožto oddělení křivek zátěže životního prostředí od ekonomického růstu. Mezi základní body zjištění patří, že relativní snížení zátěže životního prostředí vyjádřeného emisemi okyselujících látek je sice obrovské, ale ke snížení dopadů na životní prostředí vyjádřené defoliací docházelo ve velmi malé míře. K decouplingu ve sledovaném období docházelo, ale cíle zlomit vzájemnou vazbu mezi "environmentálním zlem" a "ekonomickým dobrem" se na sledovaném území nepodařilo zcela dosáhnout. Práce popisuje faktory, které tuto skutečnost ovlivňovaly. Porovnává také jednotlivé koncepty decouplingu a diskutuje, který je vhodnější pro sledování oddělení křivek ekonomického růstu a zátěže životního prostředí v širších souvislostech. Klíčová slova: trvale udržitelný rozvoj, udržitelnost, decoupling, emise okyselujících látek, defoliace, hrubý domácí produkt.
|
|
Vývoj zdravotního stavu smrkových porostů se symptomy žloutnutí a možnosti jejich chemické meliorace na Šumavě.
Morong, Jindřich ; Vacek, Stanislav (vedoucí práce) ; Karel, Karel (oponent)
Cílem této práce bylo získat poznatky o zdravotním stavu (olistění a žloutnutí), struktuře a růstu smrkových porostů na dvou výzkumných plochách na ÚP Stožec v NP Šumava, z nichž jedna plocha je hnojená přípravkem SILVAMIX MG a druhá plocha je kontrolní. Defoliace a žloutnutí smrkových porostů na Šumavě vlivem nedostatku hořčíku byly opakovaně zaznamenávány v osmdesátých letech dvacátého století. V roce 1998 byl založen experiment zaměřený na výzkum reakce smrkových lesních porostů na aplikaci hořečnatého hnojiva (SILVAMIX MG NPK). Hnojivo bylo ručně aplikováno na jaře roku 2000 ve smrkobukovém a smrkovém lesním vegetačním stupni v dávce 96,5 kg Mg/ha. Na hnojených plochách došlo k výraznému zlepšení zdravotního stavu lesních porostů, projevem bylo omezení žloutnutí. V roce 2005 projevy žloutnutí smrku ztepilého (Picea abies) téměř vymizely. U nehnojených kontrolních ploch dochází každoročně ke žloutnutí a defoliaci porostů kromě roku 2006, kdy došlo k mírnému zlepšení zdravotního stavu porostů. Lze říci, že po aplikaci vhodného hnojiva dochází k výraznému zlepšení zdravotního stavu porostů, to napomáhá k jejich celkové stabilitě.
|
|
Vplyv termínu odlistenia zóny hrozna na kvalitu a zdravotný stav u odrody Savignon blanc
Kozmon, Tomáš
Vliv termínu odlistění zóny hroznů na kvalitu a zdravotní stav u odrůdy Sauvignon blanc Diplomová práce je zaměřená na vyhodnocení vlivu termínu odlistení zóny hroznů na kvalitu a zdravotní stav u odrůdy Sauvignon blanc. V úvodě teoretické části stručně charakterizujeme problematiku listové plochy - faktory které ji ovlivňuji. V dalších částech popisujeme zelené práce, přičemž pozornost soustřeďujeme především odlistení oblasti hroznů -- vlivu, termínu a intenzitě odlistení. Stručně popisujeme faktory určující zralost a kvalitu hroznů, jako i jednotlivé kvalitativní parametry. V praktické části popisujeme metodiky použité při vyhodnocovaní pokusu odlistení ve čtyřech různých termínech a interpretujeme výsledky zkoumaných variant odlistení.
|
|
Vliv odlistění révových keřů na regulaci cukernatosti a kyselin hroznů
Krupica, Zdenek
Bakalářská práce zpracovává aktuální přehled literatury týkající se problematiky částečného odlistění zóny hroznů během vegetace a jeho dopad na ovlivnění obsahu cukrů a kyselin v bobulích. Vlastní pokus proveden nebyl. Díky odlistění zóny hroznů v průběhu vegetace můžeme dosáhnout vyšší kvality hroznů. Je ale nutné znát základní pravidla při odlisťování. Pokud dojde k nadměrnému odlistění, hrozny jsou tak plně exponovány ke slunci, což má za následek negativní dopad v podobě slunečního úpalu hroznů. Při optimálním odlistění (1-3 listy a zálistky v zóně hroznů) jsou hrozny ideálně vystaveny slunci, a to vede k jejich zahřívání. Při tomto ohřívání dochází k redukci kyseliny jablečné, což vede k lepší tvorbě cukrů v bobulích. K odlisťování zóny hroznů doporučuji přistupovat individuálně na základě odrůdy, stanoviště a počasí. Provedení zelených prací ve vinici je velmi náročné na lidskou práci a čas, přesto se jejich provedení vyplatí, jak vyplývá z informací obsažených v této bakalářské práci.
|
|
Hodnocení defoliace vinic s ohledem na stanovení rozsahu redukce listové plochy
Tisarová, Mária
Diplomová práce se zabývá hodnocením defoliace vinic s ohledem na stanovení rozsahu redukce listové plochy u odrůd Hibernal, Zweigeltrebe a Cabernet Moravia. Pokus byl prováděn v roce 2013 na pokusných stanovištích v katastrálním území Lednice na Moravě a Rakvice. Vývoj listové plochy byl hodnocen přístrojem ADC BioScientific Ltd. Ve třech termínech (červen, červenec, srpen) ve fenofázi kvetení, fenofázi vývoje plodů a fenofázi zrání plodů. Z naměřených údajů byl stanoven index listové plochy (LAI) a rozsah odlistění. Pomocí analytických metod byly hodnoceny parametry kvality hroznů -- cukernatost, pH, obsah kyselin, obsah asimilovatelného dusíku a další za účelem zjištění optimálního termínu redukce listové plochy révového keře. Součástí práce bylo i hodnocení provozních nákladů u defoliátorů.
|
| |