Název: Zhodnocení působnosti zvolených biotických a abiotických faktorů na kvalitativní parametry hovězího masa
Autoři: Pivoda, Miroslav
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2011
Jazyk: cze
Klíčová slova: Hovězí maso; kvalita masa; nutriční hodnota

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=40128

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-90421


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce