Název: Ověření využití méně známých zelenin ve formě nového výrobku
Autoři: Gajdošová, Petra
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2013
Jazyk: cze
Klíčová slova: bylinné nápoje; planý druh; sterilovaná zelenina

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=52182

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-650630


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce