Název:
Aplikace NIR spektrometrie v kontrole kvality zemědělských materiálů a produktů
Autoři:
Růžičková, Jana Typ dokumentu: Disertační práce
Rok:
2007
Jazyk:
cze
Klíčová slova:
mléko; mléčné výrobky; spektroskopie
Instituce: Mendelova univerzita v Brně
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Dostupné registrovaným uživatelům v knihovně Mendelovy univerzity v Brně.