Název:
Využití tradičních hodnot a vliv západního modelu podnikání ve vinařství
Autoři:
Stehlíková, Martina Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2015
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Bakalářská práce Využití tradičních hodnot a vliv západního modelu podnikání ve vinařství se dělí do čtyř hlavních celků, z nichž každý sestává z dalších podkategorií. První část se zabývá vývojem vinařství v zemích západní Evropy a aktuálním stavem celosvětové produkce vína. Ve druhé kapitole rozebírám tradice spojené s vinařstvím, folklor a vinařskou turistiku. Třetí celek popisuje podnikání ve vinařství v ČR, import a export vín v návaznosti na legislativu obchodu s vínem v EU a černý trh s vínem. Poslední oddíl mapuje základní charakteristiku modelu podnikání ve vinařství a nové možnosti v oblasti marketingu a digitálních technologií.The Bachelor's Diploma Thesis Utilization of Traditional Values and the Influence of the Western Model of Enterprise on Viniculture is divided into four main chapters which are further divided into subchapters. The first chapter deals with the development of viniculture in Western European countries and the current state of global wine production. In the second chapter I analyse traditions related to viniculture, folklore and vinitourism. The third chapter describes wine enterprises in the Czech Republic, wine import and export, wine business legislation and the wine black market. The last chapter explores the basic characteristics of the wine business model and the new alternatives in the sphere of marketing and digital technologies.
Klíčová slova:
folklór; marketing; podnikání ve vinařství; tradice; vinařská turistika; západní Evropa