Název: Studium příčin a možností ovlivnění výskytu fuzáriových mykotoxinů u obilovin
Překlad názvu: Study the causes and possible effects of mycotoxins in cereals fusarium
Autoři: PLÁNSKÁ, Vlasta
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2011
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Tato práce poukazuje na závažnost výskytu fuzáriových mykotoxinů, které se čím dál častěji vyskytují v obilovinách. Zabývá se studováním příčin výskytu mykotoxinů, které znehodnocují kvalitu obilovin. Dále se věnuje možnostem ovlivnění jejich výskytu, což je důležité pro zachování kvalitního, mykotoxiny neznečistěného obilí, které je důležitou zásobárnou krmiv a potravin. This paper highlights the severity of fusarium mycotoxins, which are increasingly found in cereals. It deals with studying the causes of mycotoxins, which degrade the quality of cereals. It also deals with regulation of their occurrence, which is important for maintaining quality, mycotoxins dirty grain, which is an important reservoir of feed and foodstuffs.
Klíčová slova: fuzárium; mykotoxiny; obiloviny; cereals; fusarium; Mycotoxins
Citace: PLÁNSKÁ, Vlasta. Studium příčin a možností ovlivnění výskytu fuzáriových mykotoxinů u obilovin. České Budějovice, 2011. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/19571

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-55041


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce