Název:
Průzkum zastoupení nemléčných příkrmů v BIO kvalitě, pro děti ve věku od 6. měsíce, na trhu v České republice
Překlad názvu:
Market research of non-dairy foods of BIO quality for children from the age of 6 months in the Czech Republic.
Autoři:
VRBASOVÁ, Tereza Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2022
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Diplomová práce je zaměřena na dětské příkrmy v BIO kvalitě. Po skončení období mateřského mléka je zásadní otázkou, čím a jak se má kojenec stravovat. Tato problematika je velice důležitá s ohledem na budoucí zdraví kojenců. Výsledků bylo dosaženo na základě průzkumu trhu v České republice s příkrmy zeleninovými, masozeleninovými, ovocnými, příkrmy s obilninou a luštěninou. Senzorická analýza se soustředila na příkrmy s rybím a drůbežím masem.The diploma thesis is being focused on baby food in bio quality. After the breast feeding period is the critical question what and how the infant should be fed. In regard to the future health of the infants is this issue very important. The results are based on the basis of market research in the Czech Republic with vegetable, meat and vegetable snacks, fruit snacks, cereal and legume snacks. Senzoric analysis focused on fish and poultry feeds.
Klíčová slova:
BIO kvalita; biopotraviny; dětská výživa; Kojenec; nemléčné příkrmy; baby food.; Infant; non-dairy food; organic quality; raw materials Citace: VRBASOVÁ, Tereza. Průzkum zastoupení nemléčných příkrmů v BIO kvalitě, pro děti ve věku od 6. měsíce, na trhu v České republice. České Budějovice, 2022. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU. Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/64621