Název: Obsah vybraných prvků v plodnicích hub ekologicky vázaných na břízu bělokorou
Překlad názvu: The content of selected elements in fruiting bodies of mushrooms with ecological relationship to white birch
Autoři: KREJSA, Jiří
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2020
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
V této práci bylo stanovováno 21 rizikových a esenciálních prvků v plodnicích čtyř druhů hub ekologicky vázaných na břízu bělokorou. Kozák březový (Leccinum scabrum) a křemenáč březový (Leccinum versipelle) jsou běžné jedlé mykorhizní houby, zatímco březovník obecný (Piptoporus betulinus) a rezavec šikmý (Inonotus obliquus) jsou parazitické dřevokazné houby s léčivými účinky. Vzorky byly odebírány ze dvou lokalit na Šumavě - v okolí města Vimperk a okolí obce Křišťánovice. Souběžně s plodnicemi mykorhizních hub byly odebírány vzorky půd, což umožnilo následné určení biokoncentračních faktorů. The contents of 21 risk and essential elements were determined in fruiting bodies of four macrofungi species with ecological connection to white birch. Leccinum scabrum and Leccinum versipelle were common mycorrhizal edible mushrooms, while Piptoporus betulinus and Inonotus obliquus were parasitic mushrooms with medicinal effects. The samples were taken from two locations in Šumava mountains - near the town of Vimperk and near the small village of Křišťánovice. Simultaneously with fruiting bodies of mycorrhizal mushrooms, underlying substrates were taken for determination of bioconcentration factors.
Klíčová slova: atomová absorpční spektrometrie; bříza bělokorá; houby s léčivými účinky; mikrovlnný rozklad; volně rostoucí jedlé houby; atomic absorption spectrometry; European white birch; medicinal mushrooms; microwave digestion; wild growing edible mushrooms
Citace: KREJSA, Jiří. Obsah vybraných prvků v plodnicích hub ekologicky vázaných na břízu bělokorou. České Budějovice, 2020. diplomová práce (Mgr.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/56090

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-514137


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce