Název: Porovnání vlivu technologie ustájení a dojení na vybrané ukazatele užitkovosti a kvality mléka
Překlad názvu: Comparing the impact of housing and milking technologies on selected indicators of performance and quality of milk
Autoři: POLÁKOVÁ, Radka
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2010
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Tématem této diplomové práce je porovnání volného ustájení s dojením robotem a vazného ustájení s dojením do potrubí. Hodnocení je zaměřeno na mléčnou užitkovost a její kvalitu, reprodukční ukazatele a zdravotní stav dojnic. Je zde sledována i svobodná volba dojení dojnice v průběhu dne. Posouzeno je i mikroklima ve sledované stáji. Vše je hodnoceno v provozních podmínkách. Objektem studia je zrekonstruovaná stáj, ve které jsou provozovány oba systémy. Naměřené a sledované hodnoty byly porovnávány v oblasti mléčné užitkovosti, reprodukce a zdravotního stavu mezi skupinami. Zjištěné hodnoty byly zhodnoceny v programu Statistica 9. Pomocí počítačového systému dojícího robota bylo zjišťováno časové období, kdy dojnice nadojí v robotu nejvíce mléka. V oblasti mléčné užitkovosti dosahuje dojení robotem vyšší dojivosti a zvýšení procentuálního obsahu laktózy. Dojení do potrubí na stání má lepší výsledky v procentuálním obsahu bílkovin. Při uplatnění možnosti výběru časového úseku dojení dojnice nadojily nejvíce mléka v rozmezí 10:00 až 18:00 hodin. V oblasti reprodukce dosahuje lepších výsledků volné ustájení s dojením robotem. U problematiky zdravotního stavu se statisticky prokázaly lepší zdravotní výsledky u volného ustájení s dojením robotem. The theme of this thesis is to compare free housing with a milking robot, milking of serious housing in the pipeline. The evaluation is focused on milk yield and its quality, reproductive performance and health. It is also monitored by the free choice of milking cows during the day. Consideration is also observed in stable microclimate. Everything is assessed under operational conditions. Object of study is a refurbished barn, where both systems are in operation. Were measured and compared observed values of milk production, reproduction and health status between groups. The observed values were evaluated in the program Statistica 9th of a computerized milking robot system was speciaed the period of time when Nada dairy milk provides the most of milk through a robot.. In the area of dairy cattle milking robot reaches a higher milk yield and increasing the percentage of lactose recovery. Milking stalls of the pipeline has better results in the percentage of protein recovery. The choice of time period of milking cows, the most milk by dairy cows wasprovided between 10:00-18:00 pm. In the area of reproduction achieved better results with loose housing milking robot. The issue of health status showed a statistically better health outcomes for the free housing with a milking robot.
Klíčová slova: dojení do potrubí; dojení robotem; Dojnice; mléčná užitkovost; reprodukce; ustájení; zdravotní stav; Dairy cow; health state; milk efficiency; milking robot; reproduction; stabling; the milking piping
Citace: POLÁKOVÁ, Radka. Porovnání vlivu technologie ustájení a dojení na vybrané ukazatele užitkovosti a kvality mléka. České Budějovice, 2010. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/11517

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-50765


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce