Original title:
Podnikatelský plán na založení pivního baru ve městě Olomouc
Translated title:
The Business Plan for Establishing a Beer Bar in Olomouc
Authors:
Ohlídal, Evžen ; Urban, František (referee) ; Bumberová, Veronika (advisor) Document type: Master’s theses
Year:
2019
Language:
cze Publisher:
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská Abstract:
[cze][eng]
Diplomová práce se zabývá návrhem podnikatelského záměru na založení pivního baru s belgickými speciály ve městě Olomouc. První, teoretická část popisuje teoretická východiska práce zaměřené na popis myšlenky podnikání, přes analyticko-výzkumné metody podnikatelského prostředí až po samotnou strukturu podnikatelského plánu. Druhá, analytická část představuje aplikaci zvolených metod, na jejíž výsledcích je následně vybrána vhodná strategie pro začínající podnik. Třetí, návrhová část práce obsahuje komplexní zpracování dílčích částí podnikatelského plánu, které navazují na volbu strategie v tomto businessu.
The diploma thesis deals with the business plan for establishing a beer bar with Belgian specials in Olomouc. The first part describes the theoretical basis of the work. It is focused on the description of the business idea, methods used for analytical research of the business surroundings, and the structure of the business plan itself. The second part deals with analytical methods mentioned. Based on these methods, appropriate and most suitable strategy is implemented. The third part of the thesis contains a comprehensive elaboration of the business plan, which follows the choice of strategies for this business.
Keywords:
beer bar; Business plan; environment analysis; market research; analýzy prostředí; marketingový průzkum; pivní bar; Podnikatelský plán
Institution: Brno University of Technology
(web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library. Original record: http://hdl.handle.net/11012/177934