Název: Cyklodextrinové deriváty obsahující kovalentně vázané těkavé látky a studium jejich uvolňování
Překlad názvu: Cyclodextrin derivatives containing covalently bound volatile substances and studies of their release
Autoři: Palágyi, Attila ; Jindřich, Jindřich (vedoucí práce) ; Smrček, Stanislav (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2018
Jazyk: eng
Abstrakt: [eng] [cze]
The main aim of the work was to prepare a series of β-cyclodextrin derivatives containing covalently bound volatile compounds via an imine bond. The used volatile compounds were cinnamaldehyde, cyclamen aldehyde, lilal, benzaldehyde, anisaldehyde, vanillin, hexanal, heptanal, citral and 5-methylfurfural. Subsequently, the rate of the release of the active compound, as a function of the environment, was studied by 1 H NMR spectroscopy and static headspace-gas chromatography. Key words: cyclodextrin, aldehyde, imine, kinetics, controlled release Hlavním cílem práce bylo připravit řadu β-cyklodextrinových derivátů obsahujících kovalentně vázané těkavé sloučeniny přes iminovou vazbu. Jako těkavé látky byly použity cinnamaldehyd, cyklamenaldehyd, lilal, benzaldehyd, anisaldehyd, vanilin, hexanal, heptanal, citral a 5-methylfurfural. Následně byla zkoumána rychlost uvolňování účinné látky jako funkce prostředí pomocí 1 H NMR spektroskopie a SHGC (static headspace-gas chromatography). Klíčové slova: cyclodextrin, aldehyd, imin, kinetika, řízené uvolňování
Klíčová slova: cycklodextrin; kinetika; těkavé látky; řízené uvolňování; controlled release; cyclodextrin; kinetics; volatile compounds

Instituce: Fakulty UK (VŠKP) (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři UK.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/20.500.11956/103467

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-389656


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Univerzita Karlova > Fakulty UK (VŠKP)
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce