Original title: Marketingový plán podniku Pražská kavárna pro rok 2018
Translated title: Marketing plan of Pražská kavárna for 2018
Authors: Sojková, Lucie ; Kvítková, Zuzana (advisor) ; Daňková, Zdeňka (referee)
Document type: Master’s theses
Year: 2017
Language: cze
Publisher: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstract: [cze] [eng]
Diplomová práce se zabývá analýzou současného marketingového plánu existujícího podniku Pražská kavárna a doporučuje marketingovou strategii pro další období. Hlavním cílem je na základě získaných teoretických poznatků a informací z analýzy současného marketingu navrhnout nový marketingový plán podniku Pražská kavárna pro rok 2018. Dílčími cíli je provést situační analýzu kavárny (makro, mikro a vnitřního prostředí), charakterizovat její marketingový mix, určit body pro zlepšení a rozpracovat z nich vyplývající nové cíle a strategie. Práce je rozdělena do pěti kapitol na teoretickou a praktickou část. První část práce se věnuje teorii strategického plánování a specifikám marketingu v pohostinství včetně aktuálních trendů ve stravovacích službách. V druhé části jsou teoretické postupy aplikovány při zhodnocení současné marketingové strategie podniku a navrhování nového marketingového plánu. This diploma thesis deals with the analysis of the current marketing plan of the existing café Pražská kavárna and recommends a marketing strategy for the next period. The main objective of this thesis is to propose a new marketing plan for Pražská kavárna for the following year 2018, based on the gained theoretical knowledge and information gathered from the analyses of current marketing practices. The partial objectives are to make a business situation analysis (macro, micro and internal environment), characterize the company's marketing mix, to identify points for improvement, and to develop the resulting targets and strategies. The thesis is divided into five chapters, into the theoretical and practical parts. The first part deals with the theory of strategic planning and the specifics of marketing in the hospitality industry and includes current food trends. In the second part, the theoretical knowledge is applied in order to evaluate the current marketing strategy of the company and design a new marketing plan.
Keywords: business plan; cafe; catering services; hospitality; marketing; marketing strategy; strategic management; kavárna; marketing; marketingová strategie; marketingový plán; pohostinství; strategické řízení; stravovací služby

Institution: University of Economics, Prague (web)
Document availability information: Available in the digital repository of the University of Economics, Prague.
Original record: http://www.vse.cz/vskp/eid/69358

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-361125


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of Economics, Prague
Academic theses (ETDs) > Master’s theses