Název: Problematika odborného výcviku na školách v oboru gastronomie
Překlad názvu: Issues of professional training at schools in gastronomy.
Autoři: Zrcek, Miroslav ; Žufanová, Hana (vedoucí práce) ; Kitzberger, Jindřich (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2012
Jazyk: cze

Instituce: Fakulty UK (VŠKP) (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři UK.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/20.500.11956/50557

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-314846


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Univerzita Karlova > Fakulty UK (VŠKP)
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce