Název: Podnikatelský záměr: založení koktejl baru
Překlad názvu: Business Plan: Estabilishment of the Cocktail Bar
Autoři: Pastorová, Zuzana ; Polášek, Radim (oponent) ; Heralecký, Tomáš (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2016
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstrakt: [cze] [eng]
Bakalářská práce se zabývá zpracováním návrhu podnikatelského záměru pro založení koktejlového baru. Hlavním cílem této bakalářské práce je kompletní zpracování podkladů potřebných k zahájení ekonomické činnosti v gastronomické oblasti, konkrétně ve výrobě a prodeji míchaných alkoholických i nealkoholických nápojů. Teoretická část obsahuje informace potřebné pro zpracování části analytické, která analyzuje současnou situaci, i praktické, v níž jsou popsány činnosti předcházející začátku vykonávání ekonomické činnosti. Bachelor thesis deals with creating of the proposal of the business plan for the estabilishment of cocktail bar. The main aim of this work is the complete preparation of documents necessary for starting economical activity in gastronomical department, exactly the production and sale of shaked alcoholic and non-alcoholic drinks. The theoretical part includes information necessary for the preparation of the analytical part which analysis current situation and practical part in which are described previous activites to the beggining of doing economical aktivity.
Klíčová slova: koktejl bar; marketingový mix; podnikatel; Podnikatelský záměr; podnikání; Porterova analýza pěti sil; SLEPT analýza; SWOT analýza; živnost; business; Business plan; cocktail bar; enterpreuner; marketing mix; Porter’s five forces analysis; SLEPT analysis; SWOT analysis; trade

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/61327

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-254866


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce