Název: Sociálně ekologické aspekty dovozu čili do České republiky
Autoři: Pauček, Dušan
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2014
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
V práci je charakterizován rod Capsicum, který je botanicky popsán a taxonomicky zařazen. Dále jsou zde charakterizovány domestikované druhy tohoto rodu, u nichž jsou uvedeny nejznámější odrůdy. Je zde popsána také historie dovozu čili, jeho využití, měřítka kvality, způsoby a podmínky pěstování. Uvedeni jsou také největší producenti čili. U těchto producentů je uvedený vliv zemědělství na ekonomiku země. Další část práce pojednává o dovozu čili do České republiky, je zde uveden největší dovozce papriček. Následně je určen původ těchto papriček a jsou popsány sociologicko-ekologické vlivy pěstování papriček na země původu. V práci je poté popsáno hnutí Fair Trade a také čili dovážené s touto značkou, včetně určení země původu Fair Trade čili papriček a popisu vlivů pěstování čili na tuto zemi. In the thesis there is characterized genus Capsicum, which is botanically described and taxonomically classified. There are also characterized domesticated species of the genus, of which are listed the most famous varieties. There is described a history of import of chilli, it's utilization, quality measures, growing methods and conditions. The biggest producers of chilli are also listed. For these producers is mentioned influence of agriculture on economy of the country. Another part of the thesis is about an import of chilli to Czech republic and there is introduced the biggest importer of chilli peppers. Next there is defined an origin of these peppers and described socio-ecological effects on the country of origin. In other part of thesis is described Fair Trade movement and also the chilli imported under this mark, including determine the country of origin of Fair Trade chilli pappers and description of influences of growing chilli on this country.
Klíčová slova: dovoz čili; ekologický aspekt; export; producenti čili; čili papričky

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=50916

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-646203


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce