National Repository of Grey Literature 2 records found  Search took 0.01 seconds. 
The identification of Saccharomyces yeasts during fermentation of white grape must.
Zdeňková, Michaela ; Vojtíšková, Marie (referee) ; Vránová, Dana (advisor)
This thesis is concerned with the identification of the yeasts belonging to Saccharomyces species, which is participating in the particular fermentation phases of the white wine. The rapidity that we are able to identify the yeast strains is the significant factor for appreciation the fermantation proces quality as well as final product quality – the quality of wine. The molecular biology method developing is gradually limiting the using of traditional identification methods mainly because of their time intensity. In this thesis was used molecular method PCR-RFLP as an implement to quick and accurate identification of particular strains of yeasts. The specific DNA section was amplified by the help of PCR and consequently amenabled to the restrict analysis. The restrict endonukleas fissiled DNA to fragments specified for the certain strain of yeast. The fragments were detected by horizontal electrophoresis. To compare the fragments with type yeast fragments made us possible to identify the trast strain and its taxonomy classification. The literature search contains the basic information about the yeasts and their using, the information about wine making as well as the PCR-RFLP method principle.
NAKLÁDÁNÍ S JADERNÝM ODPADEM
Zdeňková, Michaela ; Fišerová, Alena (advisor) ; Dvořák, Antonín (referee)
Otázka jaderného odpadu je více než aktuální. Nejenom Česká republika, ale i ostatní státy řeší otázku, jak izolovat nebezpečný odpad. V ČR je v současné době jediná reálná varianta vybudování hlubinného úložiště, které musí zajistit bezpečnost po sto tisíc let. Zajištěna musí být nejenom dostatečná izolace, ale i ochrana před ať již chtěnou či nechtěnou lidskou činností. Tento technický problém, ale není ten největší, který je třeba v souvislosti s tímto tématem řešit. Ještě větší problém než právní nepřehlednost je váznoucí komunikace. Vláda vybrala lokalitu pro vybudování úložiště sama, bez souhlasu dotčených obyvatel. Veřejnost nedostala včas a dostatek informací a proto se teď bouří a požaduje nápravu. Nedostatek informací vyvolalo panický strach, který je podpořen katastrofami z minulosti. Jak vláda reagovala na protest veřejnosti a jak problém řeší? V současné době vláda vyhlásila pětiletou pauzu kvůli vzrůstajícím protestům veřejnosti. Bylo chování státu v zahraničí jiné? V chování vlády ani občanů však nelze vidět nic odlišného, než co se odehrávalo v okolních státech. Vláda by měla svůj postup plánování úložiště ze základu přehodnotit a pokud tak neučiní, měly by se obce připravit na to, jak využít všechny možné právní způsoby k obraně svého území. Vyhořelý odpad bude ovlivňovat život několika dalších generací a proto by problém nemělo řešit jen několik úředníků za zavřenými dveřmi. Nejedná se o věc jen ekologickou, technickou a ekonomickou, ale i morální.

See also: similar author names
2 Zdeňková, Milena
Interested in being notified about new results for this query?
Subscribe to the RSS feed.