Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 

Vliv různých forem glutathionu na kulturu Lactobacillus
Lacková, Zuzana
Glutathion jako jedna z významných thiolových sloučenin se vyskytuje téměř ve všech organismech. Podílí se na ochraně buněk proti oxidačnímu stresu a podporuje tak redoxní rovnováhu buněk. Podobné vlastnosti na organismus vykazuje i Lactobacillus rhamnosus, který je znám svými antioxidačními vlastnostmi a také působí příznivě proti oxidačnímu stresu. V práci byl hodnocen vliv GSH a GSSG o koncentracích 0, 3, 300 a 3000 uM na kulturu L. rhamnosus CCM 4185. Během hodnocení efektu využitím mikrobiologických a biochemických metod bylo zjištěno, že se zvyšující se koncentrací přídavku obou glutathionů dochází k poklesu obsahu glukózy a bílkovin v buňkách, což poukazuje jejich zvýšenou metabolickou aktivitu v přítomnosti glutathionu v extracelulárním prostoru. Vliv glutathionů na kulturu L. rhamnosus není negativní, v některých případech je vliv i lehce pozitivní.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.