Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 2 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Sociální zemědělství - Možnosti certifikace sociální farmy
VAČLENOVÁ MACHÁČKOVÁ, Lucie
V literárním přehledu této diplomové práce se čtenář nejprve seznámí s historií českého zemědělství. Následně se seznámí s konceptem sociálního zemědělství, jeho historickým vývojem a funkcí v České republice a ve vybraných Evropských státech. V textu je také popsána struktura farem sociálního zemědělství, cílové skupiny a instituce podporující činnost sociálního zemědělství. V další části jsou popsány možnosti certifikace, značení a kontrola produktů sociálního zemědělství, ale i ekologického zemědělství. Ke konci teoretické části je zmíněna produkce ekologického a sociálního zemědělství. Hlavním cílem práce je zaměření na možnosti certifikace, značení a kontroly v rámci sociálního zemědělství v České republice, které je založené na dotazníkovém šetření a přímých rozhovorech.
Sociální zemědělství - možnosti certifikace, značení a kontroly produktů
DOČEKALOVÁ, Tereza
V literárním přehledu, práce nejprve pojednává o zemědělství v České republice, o historii a hlavních funkcích zemědělství. Nejdůležitější částí je seznámení s pojmem sociálního zemědělství, jeho vývojem a funkcí nejen v České republice, ale i v ostatních Evropských zemích. V další části textu je popsáno faremní zpracování zemědělských produktů a v neposlední řadě popis certifikace, značení a kontroly produktů jak v sociálního zemědělství, tak i modelově v ekologickém zemědělství. Hlavním cílem práce je vyhodnocení vnímání certifikace, značení a kontroly produktů sociálního zemědělství založené na dotazníkovém šetření a rozhovorech s vybranými cílovými skupinami.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.