|
|
Úprava laboratorních odpadních vod obsahujících chrom
Riša, Juraj ; Vomáčková, Alena (oponent) ; Pilátová, Ivana (vedoucí práce)
Tématem bakalářské práce je úprava laboratorních odpadních vod obsahujících chrom. Práce se zabývá chromem a jeho formami v odpadních vodách z anorganické laboratoře. Snaží se najít správný způsob zkoncentrování chromu a následného snížení jeho koncentrace v odpadu. Na stanovení koncentrace chromu v odpadu je použita spektrofotometrická metoda s difenylkarbazidem. Zkoncentrování chromu probíhá přímým srážením s chloridem barnatým a následující filtrací za normálního tlaku. Další částí je ekonomický efekt úpravy odpadu a porovnání samotného vývozu se zkoncentrováním.
|
|
|
Hydratace oxidu hořečnatého v polopáleném dolomitu
Tišnovský, Michal ; Bartoníčková, Eva (oponent) ; Ptáček, Petr (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce se zabývá studiem polopáleného dolomitu, jeho tepelným rozkladem (kalcinací) a přípravou směsi hydroxidu hořečnatého a uhličitanu vápenatého srážením. Na začátku experimentální části je vzorek dolomitové suroviny charakterizován. Je zjištěna jeho vlhkost, obsah podvojného uhličitanu vápenato-hořečnatého a dalších uhličitanů. Druhá část se zabývá studiem průběhu výpalu, ve které byl zjištěn vhodný interval teploty kalcinace. Vyšetřením průběhu rozpouštění dolomitu v kyselině chlorovodíkové byla zjištěna kinetika reakce. Pro srážení byla použita metoda založená na povaření suspenze dolomitu v roztoku kyseliny chlorovodíkové pod zpětným chladičem. Produktem srážení byl v tomto případě uhličitan hořečnatý v modifikaci aragonitu.
|
|
|
Možnosti utilizace sloučenin dusíku z kapalných suspenzí generovaných v odpadovém hospodářství
Vajdíková, Tereza ; Mergl, Václav (oponent) ; Kalivoda, Josef (vedoucí práce)
Tato práce se zabývá odstraňováním amoniakálního dusíku z odpadů bioplynových stanic s cílem vzniku využitelného produktu. V teoretické části diplomové práce je pozornost věnována odpadovému hospodářství z pohledu bioplynových stanic, problematice dusíku a jeho odstraňování. Diplomová práce obsahuje mimo jiné i teoretické výpočty, které zahrnují distribuční a srážecí křivky. Praktická část se zabývá správností těchto křivek, srážením amonných iontů za vzniku fosforečnanu amonno-hořečnatého a stripováním. Součástí praktické části jsou také kvantitativní a kvalitativní analýzy jednotlivých složek podílejících se na srážení. Odstraňování dusíku bylo provedeno na modelových a reálných vzorcích.
|
|
|
Silver separation technique for isotopic measurement in archaeological samples
Venhauerová, Petra ; Trubač, Jakub (vedoucí práce) ; Vaněk, Aleš (oponent)
Izotopy stříbra v současné době představují velmi rychle se rozvíjející systém. Jedním z odvětví, které tento izotopický systém využívá je archeologie, kde jsou izotopy používány pro sledování historických změn, především politické moci a oběhu měny mezi geografickými oblastmi. Za použití statistické analýzy naměřených dat a porovnání s doposud publikovanými výsledky, lze odhadnout pravděpodobnost společné zdrojové oblasti kovu použitého na ražbu. Archeologický ústav AV ČR (A. Danielisová) poskytl vzorky Keltských mincí z oppidálního období (180-70 BC), ve kterých bylo měřeno izotopové složení stříbra. Na separaci stříbra, která je nezbytná pro správné měření izotopových poměrů, byla použita metoda srážení stříbra pomocí kyseliny askorbové. Nicméně navážky stříbra, na které je tato metoda běžně používaná, jsou zpravidla výrazně vyšší než hmotnosti obdržených úlomků Keltských mincí. Metoda separace stříbra pomocí kyseliny askorbové nebyla zatím na Přírodovědecké fakultě, UK zavedena. Díky spolupráci s Archeologickým ústavem existuje velké množství vzorků pro analýzu, a proto vyvstala otázka, zdali jde zefektivnit separaci a měření izotopů stříbra. Díky této metodě lze přípravu vzorků výrazně zkrátit. Kvůli nízké hmotnosti dostupných vzorků, bylo nutné provést testy s různou koncentrací askorbové...
|
|
|
Hydratace oxidu hořečnatého v polopáleném dolomitu
Tišnovský, Michal ; Bartoníčková, Eva (oponent) ; Ptáček, Petr (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce se zabývá studiem polopáleného dolomitu, jeho tepelným rozkladem (kalcinací) a přípravou směsi hydroxidu hořečnatého a uhličitanu vápenatého srážením. Na začátku experimentální části je vzorek dolomitové suroviny charakterizován. Je zjištěna jeho vlhkost, obsah podvojného uhličitanu vápenato-hořečnatého a dalších uhličitanů. Druhá část se zabývá studiem průběhu výpalu, ve které byl zjištěn vhodný interval teploty kalcinace. Vyšetřením průběhu rozpouštění dolomitu v kyselině chlorovodíkové byla zjištěna kinetika reakce. Pro srážení byla použita metoda založená na povaření suspenze dolomitu v roztoku kyseliny chlorovodíkové pod zpětným chladičem. Produktem srážení byl v tomto případě uhličitan hořečnatý v modifikaci aragonitu.
|
|
|
Zásady používání syřidel při sýření mléka
Lysek, Adam
Tato práce se zajímá o problematiku syřidel. Cílem práce bylo prostudovat dostupnou, odbor-nou a vědeckou literaturu o syřidlech a jejich pouţívání při výrobě sladkých sýrů. Syřidlo je extrakt z ţaludku sajících telat, jeho účinnou sloţkou je enzym chymozin, který vyvolává srá-ţení mléka. V práci je popsána charakteristika syřidel, jejich rozdělení do základních skupin a jejich působení při sráţení mléka. Dále jsou popsány zásady pouţívání syřidel, faktory ovliv-ňující jejich účinnost. Mezi nejdůleţitější faktory zahrnujeme sloţení a jakost mléka, přede-vším z hlediska obsahu solí, kyselostí a tučností, dále teplota sýření, mikrobiální čistota a ob-sah cizorodých látek, doba sýření, síla a jakost pouţitého syřidla. Práce dále zahrnuje výpočet dávky syřidla a pracovní postup sýření.
|
|
|
Vlivy působící na aktivitu syřidel při sýření mléka
Lysek, Adam
Diplomová práce se zabývá problematikou syřidel. V práci je popsané základní složení mléka, charakteristika a rozdělení syřidel, a jejich princip během srážení mléka. Dále jsou popsány faktory, které ovlivňují jejich účinnost a zásady při používání syřidel. Práce dále zahrnuje pracovní postup sýření mléka a výpočet dávky syřidla. V praktické části byla sledována aktivita syřidel za různých skladovacích podmínek, vliv na výtěžnost a jakost sýřeniny po 2 minutovém okapu. Byla stanovena síla syřidla, dávka syřidla potřebná k zasýření 1000 l mléka. Ke stanovení bylo použito obnovené sušené mléko dle požadavků IDF. Vzorky syřidel byly odzkoušeny na polotučném i plnotučném mléku. Během 4 měsíců skladování syřidel v lednici došlo ke snížení jejich aktivity o 19 % a při laboratorní teplotě o 27 %. Snížením aktivity během skladování se zvýšila dávka syřidla potřebná k zasýření 1000 l mléka a tím i cena. Nejstabilnější bylo syřidlo Laktosin, nejvíce degradovalo syřidlo Laktochym.
|
|
|
Silver separation technique for isotopic measurement in archaeological samples
Venhauerová, Petra ; Trubač, Jakub (vedoucí práce) ; Vaněk, Aleš (oponent)
Izotopy stříbra v současné době představují velmi rychle se rozvíjející systém. Jedním z odvětví, které tento izotopický systém využívá je archeologie, kde jsou izotopy používány pro sledování historických změn, především politické moci a oběhu měny mezi geografickými oblastmi. Za použití statistické analýzy naměřených dat a porovnání s doposud publikovanými výsledky, lze odhadnout pravděpodobnost společné zdrojové oblasti kovu použitého na ražbu. Archeologický ústav AV ČR (A. Danielisová) poskytl vzorky Keltských mincí z oppidálního období (180-70 BC), ve kterých bylo měřeno izotopové složení stříbra. Na separaci stříbra, která je nezbytná pro správné měření izotopových poměrů, byla použita metoda srážení stříbra pomocí kyseliny askorbové. Nicméně navážky stříbra, na které je tato metoda běžně používaná, jsou zpravidla výrazně vyšší než hmotnosti obdržených úlomků Keltských mincí. Metoda separace stříbra pomocí kyseliny askorbové nebyla zatím na Přírodovědecké fakultě, UK zavedena. Díky spolupráci s Archeologickým ústavem existuje velké množství vzorků pro analýzu, a proto vyvstala otázka, zdali jde zefektivnit separaci a měření izotopů stříbra. Díky této metodě lze přípravu vzorků výrazně zkrátit. Kvůli nízké hmotnosti dostupných vzorků, bylo nutné provést testy s různou koncentrací askorbové...
|
|
|
Hodnocení efektu pH na rozpustnost a srážení bílkovin z mouky konopí setého (Cannabis sativa L.)
JAROŠOVÁ, Markéta
V této diplomové práci byl zkoumán vliv pH na rozpustnost a srážení proteinů z mouky konopí setého (Cannabis sativa L.). Zkoumané rozmezí pH bylo od 3 do 11. Jako materiál byly vybrány jednodomé odrůdy konopí USO 31 a Fedora 17. Po extrakci proteinů byl laboratorními technikami stanoven obsah dusíkatých látek, který byl nejvyšší při pH 11. Analýzou SDS-PAGE byla detekována proteinová spektra, kde především v zásaditém prostředí převažovala globulinová frakce nad albuminovou. Dalším krokem bylo isoelektrické srážení extrahovaných proteinů u variant s vysokým zastoupením dusíkatých látek. Obsah dusíkatých látek u získaného proteinového izolátu se pohyboval od 56,3 do 92,9 %. Z výsledků práce vyplývá, že nejvíce proteinů obsahovala odrůda Fedora 17, extrahovaná při zásaditém pH 11 a isoelektricky srážená na hodnotu pH 5 a 6.
|
|
|
Úprava laboratorních odpadních vod obsahujících chrom
Riša, Juraj ; Vomáčková, Alena (oponent) ; Pilátová, Ivana (vedoucí práce)
Tématem bakalářské práce je úprava laboratorních odpadních vod obsahujících chrom. Práce se zabývá chromem a jeho formami v odpadních vodách z anorganické laboratoře. Snaží se najít správný způsob zkoncentrování chromu a následného snížení jeho koncentrace v odpadu. Na stanovení koncentrace chromu v odpadu je použita spektrofotometrická metoda s difenylkarbazidem. Zkoncentrování chromu probíhá přímým srážením s chloridem barnatým a následující filtrací za normálního tlaku. Další částí je ekonomický efekt úpravy odpadu a porovnání samotného vývozu se zkoncentrováním.
|
host ::
RSS.