|
|
Stanovení kovů ve vinné révě pěstované různými způsoby
Kubicová, Lenka ; Vespalcová, Milena (oponent) ; Diviš, Pavel (vedoucí práce)
Cílem této práce bylo stanovit koncentrace vybraných kovů (As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Mn, Mo, Ni, Se, Sn, Sr, Pb, V, Zn) v listech a hroznech révy vinné pocházejících z ekologického zemědělství a z integrované produkce a na základě naměřených výsledků posoudit vliv použité agrotechniky na kvalitu révy vinné a hroznů révy vinné. Obsah prvků byl stanoven hmotnostní spektrometrií s indukčně vázáným plazmatem (ICP/MS) po předchozí mineralizaci vzorků v mikrovlnné peci. Koncentrace sledovaných prvků v listech a hroznech pocházejících z ekologického a integrovaného zemědělství se výrazně nelišila, pouze v případě mědi byly naměřeny vyšší koncentrace u vzorků pocházejících z ekologického zemědělství. Tento rozdíl je patrně způsoben rozdílnými povolenými dávkami ochranných prostředků na bázi mědi v ekologickém a integrovaném zemědělství.
|
|
|
Hodnocení růstových, fyziologických vlastností a kvality hroznů nových PIWI odrůd révy vinné
Hromková, Veronika
Diplomová práce „Hodnocení růstových, fyziologických vlastností a kvality hroznů nových PIWI odrůd révy vinné“ obsahuje informace o kvalitativních parametrech hroznů ve stádiu moštu. V práci je použit praktický pokus u PIWI odrůd Erilon, Hibernal, Malverina, Mery, MI-4-120, MI-8-22, Rinot, Savilon a Vesna a doporučení agrotechnických postupů ve vztahu k odrůdám a docílení požadovaných kvalitativních parametrů hroznů.
|
|
|
Možnosti ochrany proti šedé hnilobě hroznů révy
Dobiášová, Martina
Tato bakalářská práce popisuje ochranu možnosti ochrany proti šedé hnilobě hroznů révy v ekologické a integrované produkci. V první kapitole se bakalářská práce zabývá charakteristikou Botrytis cinerea. Nalezneme v ní biologii hroznů révy, důkladný popis původce houby, příznaky napadení a ušlechtilou hnilobu. Další kapitola se zabývá ostatními hnilobami, které se v průběhu vegetace mohou objevit u révy vinné. Ve třetí kapitole je popsán dopad hnilob na kvalitu hroznů. V poslední kapitole se práce zabývá systémy ochrany v ekologické a integrované produkci, proti Botrytis cinerea.
|
|
|
Možnosti ochrany slivoní (Prunus sp.) proti pilatce švestkové (Hoplocampa minuta Christoph) a pilatce žluté (Hoplocampa flava L.)
Špetová, Veronika
Pilatka švestková a pilatka žlutá jsou významní škůdci slivoní, kteří škodí téměř každoročně opadem nezralých plodů. V některých letech poškodí více než 90 % plodů. Škodí více na raných odrůdách slivoní. Mají podobnou bionomii, pilatka žlutá je teplomilnější. V roce 2016 jsou proti pilatkám na ovocných dřevinách zaregistrované syntetické insekticidy na bázi pyretroidů (alfa-cypermethrin, deltamethrin, lambda-cyhalothrin a etofenprox) a na bázi neonikotinoidů (acetamiprid a thiakloprid). Výhodou je vysoká účinnost, nevýhodou negativní vliv na životní prostředí. Pro ekologickou produkci je určen výluh ze dřeva exotické rostliny Quassia amar, který má nízký negativní vliv na přirozené antagonisty pilatek. Optimální termín aplikace je od doby, kdy se u více než 50 % vajíček objeví červená až hnědá očka vyvíjejícího se zárodku do líhnutí prvních housenic. Biologická regulace spočívá v podpoře užitečných organismů, především lumků a lumčíků, výsevem kvetoucích bylin na okraji sadu, v meziřadí nebo v příkmenných pásech a ve vysazování méně napadaných odrůd. Mezi preventivní opatření patří především výběr stanoviště, výběr doporučených odrůd a podnoží, pěstební systémy, hnojení, řez a tvarování. Housenice a kukly v půdě lze zlikvidovat zrytím půdy pod slivoněmi.
|
|
|
Porovnání kvantitativních a kvalitativních vlastností odrůdy Ryzlink rýnský v ekologické a integrované produkci
Juga, Petr
Diplomová práce se zabývá porovnáním integrované a ekologické produkce. Literární část se zaobírá problematikou produkčních systému ve vinohradnictví a jejich vlivem na kvalitu hroznů. Dále popisuje rostlinné extrakty, používané rostliny a jejich výrobu. Zabývá se hlavními houbovými chorobami, které révu vinnou napadají. V experimentální části je popsán vlastní pokus, použité přípravky na ochranu rostlin a metody použité k vyhodnocení kvantitativních a kvalitativních parametrů u Ryzlinku rýnského, které byly sledovány během zrání. Věnuje se vyhodnocení a porovnání sledovaných parametrů. Práce doporučuje vhodný systém pěstování v ekologické a integrované produkci.
|
|
|
Hodnocení nákladů u technologických postupů využívaných v systémech pěstování révy vinné
Čačíková, Lucie
Tato diplomová práce se zabývá zpracováním technologických postupů a následným hodnocením jejich nákladů. Jsou zde porovnávány dvě vinice o rozloze 4 ha, z nichž jedna je zařazena do konvenčního a druhá do integrovaného systému pěstování révy vinné. Náklady na oba pěstitelské systémy se značně liší a to zejména v nákladech na provoz jednotlivých strojů a strojních souprav. Vypočtené náklady jsou uváděny v Kč na hektar.
|
|
|
Možnosti ochrany proti vrtuli třešňové
Říhová, Petra
Táto bakalárska práca obsahuje stručný popis čerešne Prunus avium L. Hovorí o nárokoch na pestovanie, ako aj o pomologickom rozdelení a pestovateľských tvaroch. Práca je zameraná na škodcu čerešní vrtuľu třešňovú Rhagoletis cerasi L., 1758. Výskyt, presný morfologický popis, taxonómiu a bionómiu. Súčasťou je popis ochrany využívajúci prirodzených nepriateľov. Popísanie legislatívy a podmienok integrovanej ochrany a produkcie ako aj ekologickej ochrany a produkcie. Vypracovanie možností ochrany v danom systéme pred vrtulou třešňovou Rhagoletis cerasi L., 1758. V experimentálnej časti bola zisťovaná účinnosť prípravkov určených pre šetrnú ochranu proti vrtuli třešňovej Rhagoletis cerasi L., 1758. Pokus bol realizovaný na čerešni Prunus avium L., na odrode Kordia na stanovišti Biele Karpaty. Napadnutie na kontrolnom variantu v dobe odberu vzoriek bolo nízke. Toto sa zrejme aj premietlo vo výslednej účinnosti variant.
|
|
| |
|
|
Porovnání kvality hroznů z ekologické a integrované produkce ve vinohradnictví
Kovářová, Magdaléna
Tématem této práce jsou dva systémy produkce révy vinné, ekologická a integrovaná produkce. Oba sytémy jsou zaměřeny na šetrnost k životnímu prostředí a jeho udržitelnosti, avšak jsou mezi nimi rozdíly. Ekologická produkce má pravidla pěstování a ošetřování révy vinné výrazně přísnější, a to zejména z pohledu povolených přípravků na ochranu rostlin. Cílem práce bylo zjistit, jestli má některý ze systémů vliv na kvalitativní parametry hroznů a který. Porovnávání proběhlo na základě analytického měření vybraných parametrů kvality u pěti testovaných odrůd révy vinné. Testované vzorky pocházely z téhož stanoviště. Výsledky byly statisticky zhodnoceny metodou ANOVA. Hlavním zjištěním byl pozitivní vliv na hodnotu pH hroznů, jasně hovořící ve prospěch systému ekologické produkce. U ostatních parametrů kvality nebyl zjištěn tak jednoznačný a statisticky významný vliv způsobu ošetření.
|
|
|
Porovnání a průzkum tržních cen zeleniny ve vybraném regionu
Jansková, Petra
Tato diplomová práce se zabývá porovnáním a průzkumem cen zeleniny v zimních měsících ve vybraném regionu. Experiment byl zahájen 27.11.2015 a ukončen 18.3.2016. Za sledovanou lokalitu bylo zvoleno Uherské Hradiště a jeho blízké okolí. Pro průzkum a porovnání hlavních druhů zeleniny byly vybrány čtyři modelové objekty, u kterých byl každý týden v pátek v čase od 11.00-14.00hod monitorovány tržní ceny, dostupnost a kvalita zeleniny. Získané údaje byly následně srovnány s informačním zpravodajem ZUČM. Vyhodnocení bylo provedeno tabulárně a graficky v programu MS office 2007. Výsledkem této práce je, že nejvyšší dostupnost hlavních zeleninových druhů byla v supermarketu Tesco 97,55% a nejvyšší prodejní ceny byly v supermarketu Billa. Kvalita zeleniny ve sledovaném období byla až na výjimku v supermarketu Tesco velmi dobrá. Získané údaje srovnané s informačním zpravodajem ZUČM vedlo ke zjištění, že nejlevnější průměrné tržní ceny za celé sledované období jsou z integrované produkce uvedené v informačním zpravodaji ZUČM, výjimkou je petržel, která se prodávala v listopadu 0,90Kč levněji v hypermarketu Albert a supermarketu Lidl a v lednu v supermarketu Lidl o 9,18Kč levněji. V závěrečné části byly graficky vypracovány statistické spojnice trendu, které zobrazily narůstající nebo klesající tržní ceny ve sledovaném období. Výsledkem byl z dlouhodobého hlediska pokles cen v supermarketu Tesco u mrkve, cibule a petržele, u ostatních supermarketů byl nárůst tržní ceny v celém období.
|
host ::
RSS.