Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Biopotraviny - současný stav a perspektivy v Kraji Vysočina
Kotačková, Leona
Tématem předkládané práce je zhodnotit aktuální stav biopotravin a jejich perspektivy v Kraji Vysočina. Teoretická část byla zaměřena na environmentální, ekonomické, sociální a další hlediska produkce a konzumace biopotravin. Dále byl zhodnocen vývoj rozsahu a struktury ekologického zemědělství a sektoru biopotravin v rámci ČR a jednotlivých krajů. Praktická část práce se týkala již Kraje Vysočina. Proběhlo zde šetření na vybraných konkrétních subjektech zaměřené na produkci, tržní strategii, formy zpracování a odbytu produktů. Cílem bylo také zhodnotit a charakterizovat způsoby prodeje biopotravin konečnému spotřebiteli a to z hlediska nabídky sortimentu, původu a ceny. Byl proveden dotazníkový průzkum, který byl zaměřen na spotřebitele biopotravin.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.