|
|
Kontrola kvality drogy Sambuci fructus z pěstovaných rostlin.
Studená, Hana ; Spilková, Jiřina (vedoucí práce) ; Kašparová, Marie (oponent)
Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra farmakognosie Kandidát: Bc. Hana Studená Školitel: Doc. RNDr. Jiřina Spilková, CSc. Konzultant: RNDr. Anna Polášková Název diplomové práce: Kontrola kvality drogy Sambuci fructus z pěstovaných rostlin Hlavním cílem práce bylo ověření kvality plodů bezu černého v odrůdách Sambo, Sambu, Samdal, Samyl a bezu planém dle vybraných zkoušek dle ČL 2009 a ČFK 1. Byla stanovena ztráta sušením, celkový popel, popel nerozpustný v kyselině chlorovodíkové. Další náplní této práce bylo porovnat vybrané odrůdy bezu černého z hlediska obsahu anthokyanů v různých částech plodů. Byla použita nová modifikace spektrofotometrického stanovení pH-diferenční metodou, u které byla ověřena linearita a přesnost stanovení. Dále byla sledována stabilita vzorků za daných podmínek. Byl pozorován úbytek obsahu anthokyanů, který byl menší než 10 %. Nejvyšší obsah anthokyanů byl stanoven u kultivaru Samyl, Samdal, nejnižší u odrůdy Sambu a bezu planého. Ačkoliv se zastoupení anthokyanů v jednotlivých částech plodu lišilo, u všech plodů byl obsah anthokyanů v exokarpu vždy vyšší než dužnině. Tento fakt je potřeba brát v úvahu při zpracování plodů pro farmaceutické a potravinářské účely. Klíčová slova: Sambucus nigra, Sambuci fructus, anthokyany
|
|
|
Kontrola kvality drogy Sambuci fructus z pěstovaných rostlin.
Studená, Hana ; Spilková, Jiřina (vedoucí práce) ; Kašparová, Marie (oponent)
Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra farmakognosie Kandidát: Bc. Hana Studená Školitel: Doc. RNDr. Jiřina Spilková, CSc. Konzultant: RNDr. Anna Polášková Název diplomové práce: Kontrola kvality drogy Sambuci fructus z pěstovaných rostlin Hlavním cílem práce bylo ověření kvality plodů bezu černého v odrůdách Sambo, Sambu, Samdal, Samyl a bezu planém dle vybraných zkoušek dle ČL 2009 a ČFK 1. Byla stanovena ztráta sušením, celkový popel, popel nerozpustný v kyselině chlorovodíkové. Další náplní této práce bylo porovnat vybrané odrůdy bezu černého z hlediska obsahu anthokyanů v různých částech plodů. Byla použita nová modifikace spektrofotometrického stanovení pH-diferenční metodou, u které byla ověřena linearita a přesnost stanovení. Dále byla sledována stabilita vzorků za daných podmínek. Byl pozorován úbytek obsahu anthokyanů, který byl menší než 10 %. Nejvyšší obsah anthokyanů byl stanoven u kultivaru Samyl, Samdal, nejnižší u odrůdy Sambu a bezu planého. Ačkoliv se zastoupení anthokyanů v jednotlivých částech plodu lišilo, u všech plodů byl obsah anthokyanů v exokarpu vždy vyšší než dužnině. Tento fakt je potřeba brát v úvahu při zpracování plodů pro farmaceutické a potravinářské účely. Klíčová slova: Sambucus nigra, Sambuci fructus, anthokyany
|
|
|
Mikroskopická charakteristika květů z kulturních odrůd Sambucus nigra L.
Andělová, Veronika ; Spilková, Jiřina (vedoucí práce) ; Kašparová, Marie (oponent)
Bez černý (Sambucus nigra L.) patří k nejoblíbenějším rostlinám našeho lidového léčitelství, významné místo zaujímá také ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu. V našich podmínkách je znám zejména v planě rostoucí podobě, avšak zvyšující se zájem a potřeba kvalitativně vyrovnané drogy, přispěly k pěstování kulturních odrůd bezu černého v sadech. Květ bezu černého (Sambuci nigrae flos) obsahuje především flavonoidy. Pro získání co nejkvalitnější drogy je nutné dodržovat pravidla sběru i sušení. Droga se zatím získává jen sběrem z rostlin ve volné přírodě. Cílem diplomové práce bylo zhodnocení jednotlivých charakteristických znaků květů bezu černého z kulturních odrůd a rozlišení od planě rostoucího bezu pomocí mikroskopické zkoušky totožnosti uvedené v Českém lékopise 2009. Zkoumány byly charakteristické znaky květů odrůd Albida, Alleső, Aurea, Bohatka, Dana, Haschberg, Juicy, Kőrsőr, Madona, Pregarten, Riese aus Vobloch, Tulbing a planě rostoucí bez černý. Jednotlivé vzorky květů byly projasněny v roztoku chloralhydrátu, z nich následně vytvořeny mikroskopické preparáty. Výsledky pozorování byly fotograficky dokumentovány. Mezi znaky, které byly pozorovány, patří: buňky obsahující písek šťavelanu vápenatého, stomata, buňky pokožky korunního lístku, mimo jiné byly sledovány pylová zrna,...
|
host ::
RSS.