Hlavní stránka > Výsledky hledání: keywords:"Glucosinolates"
Hledej:
Tipy pro vyhledávaní :: Rozšířené hledání
Hledej ve sbírkách:
Seřadit podle: Zobrazit výsledky: Výstupní formát:
Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Stanovení glukosinolátů v rostlinných materiálech
 Holá, Veronika ; Křížek, Tomáš (vedoucí práce) ; Kozlík, Petr (oponent)
Tato diplomová práce se zabývá stanovením glukosinolátů v rostlinném materiálu pomocí kapilární elektroforézy a vysokoúčinné kapalinové chromatografie. V práci je popsána chemická struktura glukosinolátů, biosyntéza a degradace glukosinolátů a také jsou popsány jejich biologické účinky. Část této práce se zabývá i metodami, kterými byly glukosinoláty v rostlinných materiálech stanoveny. V experimentální části je pak popsána samotná separace intaktních glukosinolátů pomocí kapilární elektroforézy a vysokoúčinné kapalinové chromatografie. Pro stanovení glukosinolátů byly k dispozici dva rostlinné materiály, a to lyofilizované listy řepky a šťáva z brokolice. Při stanovení intaktních glukosinolátů metodou kapilární elektroforézy se využila micelární elektrokinetická chromatografie za použití kationtového povrchově aktivního činidla. Po nalezení optimálních podmínek pro separaci intaktních glukosinolátů bylo zjištěno, že v rostlinných vzorcích je nemožné tyto látky stanovit. Důvodem byly interference z matrice, které toto stanovení rušily. Zatímco za použití vysokoúčinné kapalinové chromatografie se za optimálních podmínek, podařilo některé z intaktních glukosinolátů identifikovat v rostlinném vzorku řepky. Dále byly získány kalibrační závislosti jednotlivých glukosinolátů a vypočtena výtěžnost a...
Úplný záznam

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.
Digitální repozitář :: Hledej :: Nový záznam :: Personalizace :: Nápověda
Powered by Invenio v1.1.2
Spravuje admin.invenio@techlib.cz
Tato stránka je dostupná také v následujících jazycích:
Česky  English