|
|
The Potential Economic Benefits of Plant-Based Diet in Czechia
Růžek, Vojtěch ; Landovská, Petra (vedoucí práce) ; Šťastná, Lenka (oponent)
Civilizační choroby jsou rostoucím globálním problémem s vážnými ekonomick- ými důsledky, jak kvůli přímým (výdaje na léčbu), tak nepřímým (nižší výstup kvůli snížené produktivitě) nákladům. Bylo prokázano, že rostlinná strava snižuje riziko některých z nejvíce nebezpečných civilizačních chorob (napřík- lad: ischemické choroby srdeční, mrtvice a rakovin prsu, prostaty a tlustého střeva). V rámci této práce odhadujeme potenciální úspory (jak ve zdravot- nictví, tak společenské) díky nižší prevalenci civilizačních chorob spojené s ros- tlinnou stravou. K sestavení Markovových řetězců (životnost 10 let, aktualli- zováno ročně) pro kontrolní (bez populace na rostlinné stravě) a zkoumanou (20 % populace stravujících se rostlinně) skupinu použiváme data o prevalenci, incidenci, mortalitě a populaci v České republice z roku 2019 (doplněno daty z roku 2018). Následně je porovnána nemocnost mezi těmito dvěma skupinami a celkové náklady jsou spočteny jako součet přímých (výdaje na zdravotní péči) a nepřímých (pracovní neschopnost a předčasná úmrtí) nákladů, které jsou diskontovány na současnou hodnotu. Zjistili jsme, že pokud se 20 % popu- lace bude stravovat rostlinně, povede to k úsporám ve výši 15,8 miliard Kč v průběhu 10 let, diskontováno na současnou hodnotu, což odpovídá 0,28 % českého HDP v roce...
|
host ::
RSS.