|
|
Komparace vybraných forem venkovského turismu ve velkoplošných chráněných územích
KOUBOVÁ, Klára
Diplomová práce se zabývá problematikou venkovského turismu ve velkoplošných chráněných územích. Jejím cílem je detailní analýza situace v Národním parku Šumava a Chráněné krajinné oblasti Blanský les a porovnání udržitelného cestovního ruchu z hlediska venkovské turistiky. Literární rešerše objasňuje základní pojmy národní park, chráněná krajinná oblast, venkov, šetrná turistika. V praktické části jsou, jako metoda výzkumu, využity řízené rozhovory. Respondenty tvoří jednotliví podnikatelé hospodařící v modelových oblastech a pracovníci správ NP Šumava a CHKO Blanský les.
|
|
|
Rurální turismus na Českokrumlovsku - příklad městyse Křemže
KOUBOVÁ, Klára
Bakalářská práce se zabývá problematikou venkovského cestovního ruchu na Českokrumlovsku. Jejím cílem je detailní analýza situace v Křemži a okolí. Literární rešerše objasňuje základní pojmy cestovní ruch, venkov, venkovská turistika a venkovská stavení. V praktické části je využito dotazníkového šetření jako nástroje pro vyhodnocení postojů a názorů obyvatel Křemže na cestovní ruch v místě jejich bydliště. Součástí práce je komparace výsledků se situací v agroturistice na irském venkově.
|
|
|
Výukový program o lidových zvycích a tradicích v průběhu roku využívající expozice Prácheňského muzea v Písku
KOUBOVÁ, Klára
Cílem bakalářské práce je vypracování návrhu výukového programu na téma Lidové zvyky a tradice s využitím stálých expozic Prácheňského muzea v Písku, nedílnou součástí je i popis realizace tohoto programu a následné zhodnocení. Práce nejprve teoreticky vymezuje předmět muzejní pedagogiky, její cíle, metody, zohledňuje zásady při tvorbě muzejně-pedagogických programů a rovněž pravidla pro přípravu pracovních listů. Pro časové ukotvení práce následuje kapitola mapující současnost muzejní pedagogiky na jihu Čech, kdy mimo Prácheňské muzeum v Písku byla na začátku roku 2015 dotazníkovou metodou zjištěna situace v sedmi dalších velkých muzeích (Alšova jihočeská galerie, Jihočeské muzeum v Českých Budějovicích, Regionální muzeum v Českém Krumlově, Muzeum Jindřichohradecka, Prachatické muzeum, Muzeum středního Pootaví Strakonice a Husitské muzeum v Táboře). Ve třetí a zároveň stěžejní kapitole se práce věnuje návrhu muzejního programu o adventu, popisuje jeho následnou realizaci, ke které došlo před Vánoci roku 2014 se dvěma třídami Obchodní akademie a jazykové školy Písek, a také jej hodnotí.
|
|
|
Senzorické hodnocení vybraných druhů polotvrdých sýrů
KOUBOVÁ, Klára
Ve skupině 55 posuzovatelů (20 žen, 35 mužů; 20 ? 24 let) byl proveden pořadový preferenční test. Hodnotitelům byly předloženy 3 vzorky sýra o tučnosti 20, 30 a 45 %. Ve skupině žen byl nejlépe hodnocen vzorek o tučnosti 45 % a nejhůře byl ohodnocen vzorek s 20 % tuku. Ve skupině mužů vzorek o tučnosti 20 % byl hodnocen jako nejlepší a jako nejhorší se umístil vzorek s 30 % tuku. Statisticky tyto výsledky potvrzeny nebyly.
|
|
| |
host ::
RSS.