Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 2 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Vyhodnocení kvalitativních parametrů mléka ve vybraném podniku
JANŮ, Vladimír
Cílem této práce bylo vyhodnocení mléčné produkce a kvality syrového kravského mléka na vybrané farmě. Byly vyhodnoceny bazénové a individuální vzorky mléka. Analýza bazénových vzorků mléka byla vypracovaná na základě dat poskytnutých od vybraného podniku. Data o parametrech kvality u individuálních vzorků mléka byla získána na základě laboratorního vyšetření odebraných vzorků. Z bazénových vzorků byl zjištěn vliv roku a kalendářního měsíce jako statisticky významný u hodnot počtu somatických buněk, celkového počtu mikroorganismů, bodu mrznutí, obsahu tuku, bílkovin, tukuprosté sušiny a laktózy a pH mléka. V individuálních vzorcích mléka byl zjištěn ve složení mléka vyšší obsah bílkovin a nižší obsah kyseliny citrónové, než je jejich obvyklý obsah v mléce. Z obsahu mastných kyselin v mléčném tuku byl stanoven nejvyšší obsah nasycených mastných kyselin.
SWOT analýza vybraného podniku
JANŮ, Vladimír
Tato práce se zabývá SWOT analýzou pro vybraný podnik. To je stanovení silných stránek podniku, slabých stránek podniku, příležitostí a hrozeb pro podnik. V teoretické části je popsán postup sestavování SWOT analýzy a popis jednotlivých částí této analýzy, popis mikroprostředí a makroprostředí firmy. Dále jsou popsány i jiné analýzy, které můžou podniky sestavit pro popis vnitřního a vnějšího okolí podniku. Praktická část obsahuje charakteristiku podniku. Stanoví se zde ke každé části SWOT analýzy jednotlivé faktory. Každému faktoru je přiřazena známka podle důležitosti pro podnik. Podle toho se stanoví výsledná strategie. Dále je popsán každý jednotlivý faktor. Je zde popsána i možnost, že zemědělské podniky mohou provozovat i jinou činnost, než je chov zvířat nebo pěstování rostlin. Pro stanovení SWOT analýzy byla pozorována činnost sledovaného podniku. Dále byl proveden průzkum trhu, kde podnik prodává své výrobky. To pomohlo stanovit jednotlivé části analýzy a určit opatření proti hrozbám, slabým stránkám a možnosti využití příležitostí silných stránek podniku. Výsledkem práce je sestavená SWOT analýza pro daný podnik. Každá část analýzy je podrobněji popsána. Dále jsou stanovená opatření proti každé konkrétní hrozbě a slabé stránce podniku. Příležitosti a silné stránky jsou také popsána a jsou popsány možnosti jejich využití.

Viz též: podobná jména autorů
4 JANŮ, Veronika
1 Janů, Valentýna
4 Janů, Veronika
2 Janů, Vladana
Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.