Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 57 záznamů.  začátekpředchozí48 - 57  přejít na záznam: Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Rumfordská polévka a jiné pochoutky. Stravování chudých v habsburské monarchii v 1. polovině 19. století
Franc, Martin
Tématem studie je standardní stravování chudých vrstev společnosti v středoevropské habsburské monarchii 1. poloviny 19. století. Nezabývá se výjimečnými situacemi jako válkou či hladomorem. Podle pramenů dominovaly ve stravě chudých vegetabilní součásti, tehdy především v podobě moučných jídel včetně chleba, brambory jako strava chudých se prosadily jen v některých regionech. Důležitou součást tvořily luštěniny a jako cenný doplněk ovoce a zelenina.
EVROPSKÝ SYSTÉM EMISNÍHO OBCHODOVÁNÍ A ČESKÉ PODNIKY
Franc, Martin ; Gráf, Václav (vedoucí práce) ; Vebrová, Ludmila (oponent)
Zavedení evropského systému emisního obchodování přináší ekonomice Evropské unie nové omezení -- nutnost udržet emise skleníkových plynů ve stanovených mezích. Pro část podniků a také pro některé země se však jeho dosavadní existence stala naopak přínosem. Česká republika patří mezi ně. Cílem práce je zhodnotit, jak systém ovlivnil hospodaření českých podniků, případně celých odvětví a co lze očekávat od budoucího vývoje.
Strava obyvatel Prahy v první polovině 19. století
Franc, Martin
Studie se zabývá stravováním nižších a středních vrstev obyvatelstva Prahy v první polovině devatenáctého století především na základě lékařských topografií a kuchařských knih. Zamýšlí se i nad otázkou specifických pražských stravovacích zvyklostí v dané době.
Národní tradice nebo šťastné zítřky? Dilema české vědy o výživě v 50. a 60. letech 20. století
Franc, Martin
Práce se zabývá vývojem české vědy o výživě v 50. a 60. letech 20. století, především na základě analýzy dobového odborného diskursu. Pozornost je věnována i politickému kontextu názorů zastávaných jednotlivými odborníky působícími v dané době.

Národní úložiště šedé literatury : Nalezeno 57 záznamů.   začátekpředchozí48 - 57  přejít na záznam:
Viz též: podobná jména autorů
4 Franc, Michael
2 Franc, Michal
1 Franc, Miloš
2 Franc, Miroslav
Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.