| |
|
Contributions to the Slavic Philology
Skalka, Boris
Sborník příspěvků přednesených na konferenci Slavistické symposion, konané u příležitosti 70. výročí narození profesora PhDr. Radoslava Večerky, DrSc. obsahuje příspěvky z indoevropské a slovanské etymologie, lingvisticky i literárněvědně orientované paleoslovenistiky, diachronní slovanské fonologie, fonetiky a syntaxe a z hermeneutiky.
|
| |
| |
| |
|
Sémantická motivace některých názvů pečiva ve slovanských jazycích
Valčáková, Pavla
Názvy plněného pečiva jsou především deverbativa od sloves označujících jejich plnění (b. găbanica, mk. banik, sch. gúžvača, sln. poválnica, vrtanjki, slk. prekladanec, č. závin, p. zawijak, ukr. valjúch, r. zágiben´). Podobné názvy slouží i k pojmenování neplněného pečiva, kdy se těsto rovněž zahýbá, skládá, zavíjí, válí ap. Některé názvy patří k internacionalismům v kulinářské terminologii (např. ruláda, štrůdl). Vyskytují se zde i balkánské turcizmy (b. bjurék, mk. burek, sch. bakláva aj.).
|
| |
| |
| |
| |