|
|
Místní tlakové ztráty při proudění vody s přísadou micelárních aditiv
Mík, Václav ; Šesták, J. ; Kořenář, Josef ; Myška, Jiří
Byl studován vliv 4 koncentrací tří vybraných vodných roztoků kationaktivních a iontově obojetných povrchově aktivních látek na 3 typy místních ztrát (sedlový ventil plně a z poloviny otevřený, 180° oblouk). Měření byla provedena na cirkulační trase v rozsahu Reynoldsových čísel Re = (1,6–23)*103. I když všechny 3 použité přísady v přímé trubce snižují tření téměř stejně, v místních odporech se jejich účinek podstatně liší. Také účinnost přísad na snižování místních ztrát je nižší než při proudění v trubkách.
|
|
|
Vliv stárnutí micelárních aditiv na schopnost snižovat tlakové ztráty
Mík, Václav ; Myška, Jiří
Snižování třecích ztrát při proudění kapalin je proces při kterém je malým množstvím aditiva dosahováno podstatného snížení turbulentních ztrát. Jako vhodná aditiva se ukazují některé povrchově aktivní látky, nazývané též surfaktanty, jejichž molekuly tvoří micely vhodných vlastností. Byly studovány čtyři různé druhy surfaktantů na cirkulační trase s přímou kruhovou trubkou o průměru 10,5 mm v rozsahu Reynoldsových čísel 4 000 ů 30 000 s cílem stanovit vliv jejich stáří, koncentrace i tokových singularit na účinnost snižování třecích ztrát.
|
|
|
Reologie a textura vícefázových emulzních systémů
Štern, Petr ; Pokorný, J.
Reologické vlastnosti výrazně ovlivňují senzorickou jakost i funkční vlastnosti a užitné hodnoty vícefázových emulzních systémů. Jako příklad byly zvoleny tatarské omáčky - emulze rostlinného oleje ve vodě (vodná fáze obsahuje vodu, ocet, modifikovaný škrob a ochucovadla). Byly zjištěny těsné funkční závislosti mezi reologickými parametry a senzorickými charakteristikami tatarských omáček.
|
|
|
Effect of the heat transfer on the laminar flow in the entrance region of a circular tube
Mík, Václav
An analytical-numerical model of the velocity and temperature field was created, whose parameters are expressed as functions of the thickness of the hydrodynamic and thermal boundary layers. This model converts the set of specific partial differential equations to a set of ordinary differential equations that are always valid in one of three regions into which the entrance region is divided by above mentioned boundary layers.
|
host ::
RSS.