|
Poruchy minerálního metabolismu u skotu
KADLECOVÁ, Lenka
Bakalářská práce je členěna na část teoretickou a část praktickou. V teoretické části práce bylo cílem zpracovat přehled literatury, která pojednává o významných produkčních chorobách skotu s důrazem na poruchy metabolismu minerálních látek, především vápníku, fosforu a hořčíku. V přehledu literatury jsou popsány symptomy, terapie a prevence jednotlivých chorob. Praktická část bakalářské práce zahrnuje dvě oblasti zjištění. První část je zaměřená na příjem sledovaných minerálních látek v krmivech a minerální přísadě dojnicemi na farmě Horní Staňkov. Druhá část práce sleduje obsah minerálních látek a alkalické fosfatázy v krevní plazmě a v moči dojnic. Na základě vyšetření krevní plazmy a moči je zpracován přehled o úrovni saturace dojnic makroprvky.
|
|
Způsoby zvyšování užitné hodnoty produktů
SABOLOVÁ, Jana
V současné době si jen málokdo dokáže pěstovat vlastní potraviny a proto používání látek, které zvyšují údržnost produktů je téměř nezbytné. Přísady, které se přidávají do poživatin plní různé užitečné funkce, které my jako spotřebitelé těchto produktů bereme mnohdy jako samozřejmost. Důvodů, proč se přídatné látky používají, je několik. Zejména se jedná o zabezpečení hygienické nezávadnosti produktů a jejich svěžesti, zlepšení nebo udržení nutriční hodnoty, zlepšení senzorické hodnoty poživatin a usnadnění dostupnosti poživatin pro spotřebitele. Z těchto důvodů se staly tyto přídatné látky nedílnou součástí našeho života.
|
|
Alkohol a kouření v těhotenství
PLEŠÁKOVÁ, Šárka
Alkohol a kouření jsou drogy celosvětově velmi rozšířené, ale jen velmi malá část populace žen zná jejich škodlivé účinky v těhotenství. Dalším varovným signálem může být i fakt, že užívání těchto návykových látek spadá do stále nižší věkové kategorie. Důležitá je proto včasná informovanost. V našich zemích je alkohol bohužel tolerovanou drogou. Návyk vzniká většinou pomalu a důsledky alkoholové závislosti nejsou na první pohled patrné. To samé lze konstatovat i u kouření. Ženy, které přestanou kouřit před koncepcí, snižují riziko obtíží s otěhotněním, předčasným odtokem plodové vody nebo nízkou porodní váhou plodu. Zdravotníci by měli vyvinout úsilí, aby vysvětlili ženám, jaká ohrožení znamenají kouření i užívání alkoholu pro ně samé i pro jejich nenarozené dítě. Cílem bakalářské práce bylo zjistit, jaké jsou názory, znalosti a informovanost žen v souvislosti s užíváním alkoholu a kouřením v těhotenství. V souvislosti s tímto cílem byly položeny tyto dvě výzkumné otázky. Jaké mají ženy informace o škodlivosti alkoholu v těhotenství? Jaké mají ženy informace o škodlivosti kouření v těhotenství? Dále jsem zjišťovala, zda se lékaři a ostatní zdravotnický personál zajímá o to, zda těhotná žena požívá alkohol nebo kouří. Byly položeny následující výzkumné otázky: Jakým způsobem edukují zdravotníci těhotné ženy o škodlivosti alkoholu v těhotenství? Jakým způsobem edukují zdravotníci těhotné ženy o škodlivosti kouření v těhotenství? Praktická část bakalářské práce byla zpracována na základě kvalitativního výzkumného šetření, technikou sběru dat byl strukturovaný rozhovor. Stejná struktura otázek ulehčila kategorizace rozhovorů a pomohla udržet obsahovou stránku všech rozhovorů. Rozhovory proběhly v měsíci listopadu 2012 v domácím prostředí a byly se souhlasem dotazovaných žen nahrávány pomocí audiovizuální techniky nebo zaznamenány písemnou formou. Výzkumný soubor tvořilo deset žen v různém stupni gravidity. Jedinými kritérii výběru respondentek byly potvrzené těhotenství a ochota poskytnout rozhovor. Z provedeného výzkumu vyplynulo, že gravidní ženy jsou si vědomy škodlivosti užívání alkoholu a kouření v těhotenství, ale podrobnějších informací se jim nedostává. Ve většině případů neznají pojem fetální alkoholový syndrom. Více než polovina respondentek nevidí problém v malých dávkách alkoholu konzumovaných během těhotenství a většina z nich nemá žádné informace o náhradní nikotinové terapii. Negativním zjištěním bylo i to, že se zdravotníci o konzumaci alkoholu a kouření ve většině případů nezajímali. Výsledky výzkumného šetření by bylo možné využít ke zkvalitnění a rozšíření všeobecné informovanosti všech žen v reprodukčním věku. Respondentky shodně uvedly, že kdyby měly k dispozici informační materiály v čekárnách prenatálních poraden či v gynekologických čekárnách, rády by si tyto brožury pročetly.
|
|
Porovnání výstupů z programů ALOHA a TerEx při jejich modelování rozptylu vybraných nebezpečných látek
HENDRYCH, Adam
V souvislosti se vzrůstajícím množstvím produkovaných průmyslových toxických látek (TIC; Toxic Industrial Compound) roste i přes postupné zavádění stále bezpečnějších technologických procesů a vylepšování bezpečnostních opatření riziko havarijního úniku nebezpečných látek. Ke zmírnění následků chemické havárie, případně k preventivní přípravě ochranných opatření ještě před vznikem havárie, je zapotřebí znát či alespoň odhadnout průběh havárie. Zejména pak dosah zraňujících a smrtelných účinků havárií. Jedním z nástrojů, kterými lze vyjádřit dopady havárií, jsou modelovací programy. Předkládaná diplomová práce se zabývá porovnáním výstupů dvou speciálních softwarů ? zahraničního programu ALOHA a tuzemského programu TerEx. Cílem práce bylo jednak za využití odborné literatury a konzultací s experty uvést teoretické aspekty související s rozptylem plynných toxických látek v přízemní vrstvě atmosféry a dále popsat modelování dosahu jejich škodlivého působení. V praktické části práce bylo záměrem zjistit, nakolik se výsledky obou programů pro stejné počáteční podmínky liší. K tomu bylo použito vzájemného porovnání výstupů (např. dosahu zraňující koncentrace) obou programů, které poskytly výsledky pro stejný soubor vstupních dat (druh a množství nebezpečné látky, teplota prostředí, rychlost větru, stupeň oblačnosti, třída stability počasí, typ povrchu terénu). Po zhodnocení získaných porovnání je možné zevšeobecnit výsledky v konstatování, že program ALOHA je oproti programu TerEx konzervativnější, to znamená, že program ALOHA poskytuje delší předpokládané dosahy ohrožení. Závisí potom na uživateli (odpovědné osobě ? krizovému manažerovi, veliteli zásahu, starostovi obce), jaký zvolí nebo doporučí zvolit přístup ? připravit na případnou havárii větší či menší území (zajištění informovanosti obyvatelstva, provedení technických opatření vedoucích ke zmírnění dopadů havárie, výše použitých finančních prostředků apod.). Jako navazující krok by bylo vhodné ověřit teoretické výsledky experimentálně, terénními zkouškami, jež by probíhaly za stejných meteorologických podmínek, za kterých bylo provedeno modelování zmíněnými programy. Byla by tak potvrzena oprávněnost používání speciálního programového vybavení pro účely odhadu dosahu negativních účinků chemických havárií.
|
|
Aromatické látky v koření
SVOBODOVÁ, Hana
Cílem diplomové práce bylo vytvořit výukový program na principech badatelsky orientovaného vyučování na téma ,,Aromatické látky v koření?, program použít ve výuce a ověřit úroveň žákovských znalostí získaných absolvovanou výukou. Výukový program byl aplikován u dvou skupin respondentů, z nichž jedna absolvovala výuku formou badatelsky orientovaného vyučování s využitím vytvořeného pracovního listu a druhá skupina formou frontální výuky. U těchto skupin byl proveden srovnávací průzkum formou didaktického testu. Statisticky průkazný rozdíl zjištěných výsledků byl ověřován Studentovým t-testem na hladině významnosti 0,05. V rámci statistického zhodnocení výsledků obou testovaných skupin byl zjišťován vliv badatelsky orientovaného vyučování na úroveň žákovských poznatků.
|
|
Technika a zařízení pro detekci otravných látek využívaných Armádou České republiky
STARŠÍ, David
Cílem předložené bakalářské práce je zejména zhodnocení přípravy chemických pozorovatelů a členů družstev radiačního a chemického průzkumu, při detekci otravných látek a jejich možné využití v rámci spolupráce s Integrovaným záchranným systémem.V teoretické části je zejména popsaná technika a zařízení, kterými disponují vojenské útvary, stručný výklad Ústředního poplachového plánu a nařízení náčelníka Generálního štábu, ze kterých vyplývají povinnosti Armády České republiky k posílení Integrovaného záchranného systému při vzniku mimořádných událostí. První část výzkumné otázky si klade za cíl zjištění, jakým způsobem probíhá výcvik chemických pozorovatelů a členů družstev radiačního a chemického průzkumu, zda daný výcvik probíhá dle platných norem, je dostatečný a jakou nejpoužívanější techniku a zařízení příslušníci armády využívají. Zda by nebylo vhodné navýšit počty chemických pozorovatelů a členů družstev radiačního a chemického průzkumu, popřípadě by připravenost jednotlivých členů chemických družstev byla zkvalitněna navýšením hodin teoretické přípravy nebo praktické přípravy. Je důležité si uvědomit, že funkce chemického pozorovatele není primárním systematizovaným místem, které by daný voják z povolání zastával, ale tato funkce je přidruženou funkcí k systematizovanému místu. Druhá část výzkumné otázky se zaměřuje na průzkum připravenosti chemických družstev jednotlivých útvarů na posílení a koordinaci činnosti společně se složkami Integrovaného záchranného systému, jejich možné využití, a zda probíhá koordinovaný výcvik mezi těmito složkami. V rámci objektivity byli osloveni příslušníci jak vzdušných sil, tak pozemních sil. Plánovaným výstupem bakalářské práce bylo zpracování podkladů o připravenosti družstev radiačního a chemického průzkumu k posílení složek Integrovaného záchranného systému v rámci detekce otravných látek a zjištění, zda jsou vojáci dostatečně vycvičeni pro posílení složek Integrovaného záchranného systému v rámci detekce otravných látek.
|
|
Minerální látky a vitaminy v kozím mléce
Moravcová, Gabriela
Bakalářská práce je na téma minerální látky a vitaminy v kozím mléce. V práci hodnotím situaci chovu koz v České republice, v Evropě a na úrovni celého světa, dle literárních pramenů. Jsou zde popsány zdroje jednotlivých vitaminu a minerálů v ostatních potravinách a jejich denní doporučené množství a jejich význam pro člověka. Bakalářská práce seznamuje čtenáře s problematikou zastoupení těchto složek v kozím mléce v závislosti na různých faktorech, jejich obsah se různě liší. V kozím mléce je, podle literárních zdrojů, v nejmenším množství zastoupen vitamin B12, a naopak koncentrace niacinu a vitaminu B6 je nejvyšší. Z hlediska minerálních látek je, podle literárních pramenů, kozí mléko bohaté na vápník a draslík, a naopak chudé je v koncentracích jódu a selenu.
|
|
Alkohol a marihuana a středoškolská mládež
KREJČOVÁ, Iveta
Bakalářská práce se zabývá problematikou zneužívání alkoholu a nelegálních návykových látek (především marihuany) u studentů středních škol. Tato problematika byla zjišťována na vybrané střední škole. Bylo provedeno dotazníkové šetření, které mělo zjistit zkušenosti středoškoláků s návykovými látkami.
|
|
Rizikové chování středoškolské mládeže
PFAUSEROVÁ, Hana
Tato práce se zabývá problematikou rizikového chování středoškolské mládeže. Součástí práce je šetření zaměřené na projevy rizikového chování, především záškoláctví, šikanu a užívání návykových a nelegálních látek. Průzkum, který nese znaky kvantitativního výzkumu, se zabývá i volným časem mládeže a rodinným zázemím studentů.
|
|
New urbanism – hnutí v USA
Moučka, Jan
New Urbanism (Nový urbanismus) je hnutí navazující na hnutí Urban Design (urbánní navrhování), které je anotováno v rámci tohoto dokumentu. Obě hnutí mají řadu společných dílčích cílů, ale liší se ve způsobu jakým k nim dojít: Již mnoho desítiletí existující hnutí Urban Design působí spíše zvyšováním povědomí a znalostí o kulturních, zejm. estetických aspektech tvorby měst a osídlení. Naproti tomu hnutí New Urbanism bylo vyprovokováno potřebou nové koncepce návrhu změn a zásahů do stavu obcí a osídlení po nepokojích v Newarku v 80tých letech 20. století. New Urbanism chce reformovat mnoho aspektů územního plánování a využití území zástavbou, a v mnoha směrech je úspěšné: Přispěla k tomu spolupráce s agenturami, které pro rozvoj sídel a osídlení v USA vznikly a působí i jinde ve světě, stejně jako vstřebání výsledku některých jiných vlivů, jak ukazuje i diagram souvislostí hnutí New Urbanism, diskutovaný v úvodu této studie. New Urbanism se například nezříká principů proklamovaných hnutím TND (Traditional Neighborhood Design), využívá zpětné vazby z poradenských organizací jako je SmartGrowth nebo Urban Land Institute. Na okraji hnutí New Urbanism se připojují někdy i výstřední subjekty a názory, jak je ve 21. století v každé mediálně zajímavé oblasti časté - ať již to jsou až dogmatická pojetí TND (viz např. v Austinu, kde vyšel předpis jak projektovat TND distrikty, nebo neokonservativní nákresy k TND okrskům). Vznikají terminologické obtíže a nejasnosti (viz např. neostrý termín Mixed-Uses) vyplývající z nevyzrálosti teorií zúčastněných disciplin, zejm. také urbanismu a architektury. Charta hnutí New Urbanism podporuje restrukturaci veřejné politiky i praktik výstavby, tak aby podporovaly následující principy: - obytné okrsky měst a obcí mají být různorodé ve způsobech užívání a v obyvatelstvu, - obce mají být navrhovány pro pěší i pro automobilní dopravu, - velká i menší města mají být fysicky utvářena jasně definovanými a bezbariérovými veřejnými prostory a objekty institucí obce. Urbánní prostory mají být rámovány architekturou a krajinným řešením, které oslavují místní historii, podnebí, ekologii a stavební praxi. Noví urbanisté podporují regionální plánování vytvářející otevřený prostor, architekturu v souladu s kontextem okolí, i vyvážený rozvoj práce a bydlení. Noví urbanisté věří, že jejich strategie může omezit zahlcování dopravy, zvýšit produkci dostupných bytů a opanovat rozptyl zástavby do krajiny. New Urbanism se také zabývá tématy jako je ochrana památek, bezpečnost ulic, zelené stavění, nové využití "brownfield" - opuštěných pozemků.
Plný text:  PDF
|
host ::
