|
|
Struktura nabídky a cenové relace cereálních biopotravin ve vybraném regionu ČR
JIŘÍKOVÁ, Martina
Cílem bakalářské práce bylo vyhodnotit strukturu nabídky cereálních biopotravin ve městě Sušice (okres Klatovy). Srovnána byla nabídka cereálních biopotravin v různých typech obchodů (supermarket: Billa, Albert, Penny, Lidl, Coop a Tesco; specializovaný bioobchod: Meduňka). Zhodnoceny byly cenové rozdíly mezi vybranými ekologickými a adekvátními konvenčními cereálními biopotravinami. Průzkum probíhal během šesti měsíců od listopadu 2011 do března 2012. Celkově bylo zjištěno 82 cereálních biopotravin. Nejvíce jich bylo dostupných v bioobchodě Meduňka (37). Cenové rozdíly cereálních biopotravin a konvenčních potravin byly značné. Například u müsli tyčinek a rýžových chlebíčků bylo průzkumem zjištěno, že ceny biopotravin jsou vyšší o 50 až 100 %. Pokud bychom si ve všech prodejnách v Sušici zakoupili od každého biovýrobku, který má i adekvátní konvenční výrobek jeden kus, zaplatili bychom za celý nákup 1 152 Kč. Za srovnatelné konvenční výrobky bychom zaplatili 760 Kč. ?Bionákup? by náš rozpočet zatížil o 76 % více, než konvenční nákup. Z vysledků také bylo zřejmé, že na celostátní úrovni deklarovaná nabídka biopotravin nebyla v Sušici dostupná.
|
|
|
Struktura genetických zdrojů a aktuální stav využití pšenice jednozrnky (Triticum monococum L.) v České republice.
PAVLOVSKÁ, Lucie
V bakalářské práci je řešena analýza genetických zdrojů pšenice jednozrnky (Triticum monococcum L.), dostupnost osiva pšenice jednozrnky v České republice, stav jejího pěstování a zpracování v České republice. První část práce je věnována ekologickému zemědělství u nás i v Evropské unii, následují kapitoly o volbě druhů a odrůd, informace o netradičních obilovinách. Důraz je kladen na charakteristiku, hospodářské vlastnosti, agrotechniku a využití pšenice jednozrnky. Pro prezentaci výsledků této práce jsou využita především data z databáze EVIGEZ.
|
|
|
Listová výživa obilnin: uplatněná certifikovaná metodika
Trčková, Marie ; Raimanová, Ivana ; Svoboda, Pavel
Certifikovaná metodika “Listová výživa obilnin” přináší ucelené informace o dané problematice. Úvodní část přehledně shrnuje nejnovější poznatky o mechanismu vstupu aplikovaných roztoků z povrchu do nitra listu. Následuje postavení listové výživy v systému hnojení obilnin a diagnostika výživného stavu. Praktická část je zaměřena na výběr vhodných listových hnojiv, jejich společnou aplikaci s přípravky na ochranu rostlin a stručnou informaci o použití vhodné aplikační techniky. Nedílnou součástí metodiky je podrobný přehled registrovaných hnojiv včetně jejich složení a dosud ojedinělý pokus o charakterizaci pomocných rostlinných přípravků.
Plný text:  PDF
|
|
|
Hodnocení sklízecích mlátiček JOHN DEERE 9880 a NEW HOLLAND CR 9080 při sklizni obilovin a ozimé řepky.
WEBER, Michal
Hlavním cílem této práce bylo porovnání činnosti a kvality práce sklízecích mlátiček New Holland 9080 CR a John Deere 9880 STS při sklizni obilovin a řepky olejky a jejich ekonomické zhodnocení. Práce je zaměřena na porovnávání ztrát a vliv vlhkosti sklízené plodiny na velikost ztrát, na kvalitu drcení a rozmetání rostlinných zbytků. Dále je porovnávaný vliv vlhkosti sklízené plodiny na kvalitu drcení a rozmetání rostlinných zbytků, rozbor výkonností a spotřeba PHM.
|
|
| |
|
|
Informační databáze dostupnosti ekologicky certifikovaných osiv
HŮDA, Pavel
Kvalitní osivo je malou, ale zásadní částí rostlinné produkce. Vysoce jakostní osivo ovlivňuje pozitivně produkční schopnost porostu, kvalitu, vitalitu a v neposlední řadě výnos. Je základem úspěšné ekonomiky pěstování polních plodin v systému ekologického zemědělství. V bakalářské práci byly analyzovány informační databáze ekologicky certifikovaných osiv, z pohledu dostupnosti, využitelnosti, struktury údajů a nabídky. Dále byla vyhodnocena struktura reálně požívaných osiv v ekologickém zemědělství v ČR. Literární přehled je zaměřen na zásady množení osiv, legislativu ekologického semenářství, kontrolu a zkoušení osiv. Z výsledků bakalářské práce vyplývá nízký podíl množitelských ploch ve srovnání s celkovou výměrou orné půdy v EZ. S tím souvisí nedostatečná nabídka bioosiv v ČR, například ve srovnání se sousedním Rakouskem. V praxi ekologičtí farmáři zakládají porosty za využití převážně farmářských osiv (cca 58 %), konvenčních nemořených osiv (cca 37 %) a minimálně bioosiv (cca 5 %).
|
|
|
Využití obilovin pro nepotravinářské účely
PEŠTA, Antonín
Hlavním cílem této bakalářské práce bylo shrnutí poznatků o možnostech využití obilovin pro nepotravinářské účely. Práce byla vypracována formou přehledné literární rešerže. V práci byly uvedeny způsoby zpracování obilovin, výrobní procesy produktů a jejich využití. Popsána byla i státní podpora (dotace) jednotlivých způsobů zpracování. Otázka energetického a průmyslového využití zemědělských plodin se stává stále více aktuální a diskutovanou. Nejde totiž pouze o zpracování zemědělské nadprodukce, ale o využití biomasy rostlin jako obnovitelných zdrojů energie.
|
|
|
Studium příčin a možností ovlivnění výskytu fuzáriových mykotoxinů u obilovin
PLÁNSKÁ, Vlasta
Tato práce poukazuje na závažnost výskytu fuzáriových mykotoxinů, které se čím dál častěji vyskytují v obilovinách. Zabývá se studováním příčin výskytu mykotoxinů, které znehodnocují kvalitu obilovin. Dále se věnuje možnostem ovlivnění jejich výskytu, což je důležité pro zachování kvalitního, mykotoxiny neznečistěného obilí, které je důležitou zásobárnou krmiv a potravin.
|
|
|
Hodnocení produkčních ukazatelů při odchovu tržního kapra v rybnících
PETR, Miloš
Hlavní rybou v rybničních akvakulturách je v České republice kapr obecný (Cyprinus carpio). Všechny ročníky kapra se živí přirozenou potravou a doplňkově jsou přikrmovány obilovinami. V literárním přehledu popíšu jednotlivé obiloviny, které se používají při odchovu tržního kapra. Dále se budu snažit zaměřit na možnosti úprav jednotlivých obilovin pro zvýšení jejich produkční účinnosti.V kapitole "Výsledky a diskuze" uvedu charakteristiku růstu a kondiční ukazatele pokusných obsádek během vegetačního období v pokusných rybnících na Třeboňsku.V závěru zhodnotím dosažené výsledky a navrhnu možnosti použití jednotlivých krmiv v provozní praxi.
|
|
| |
host ::
RSS.