|
|
UTZ produkce jako alternativa fairtrade
VALENTOVÁ, Věra
Diplomová práce se zabývá certifikačním programem UTZ Certified, který představuje určitou alternativu systému fair trade. UTZ patří k celosvětově největším programům na podporu trvalé udržitelnosti především pro kávu, kakao a čaj. Práce je rozdělena do dvou základních částí, teoretické a praktické. Teoretická část se zaměřuje na charakteristiku certifikace UTZ, vymezení základních pojmů, identifikaci komodit a podmínek jejich pěstování v rámci UTZ Certified. Pozornost je věnována rovněž obchodování v rámci fair trade a příslušným standardům Fairtrade a WFTO. Praktická část se zabývá úrovní a sortimentní skladbou současné nabídky UTZ produktů na trhu ve vybrané lokalitě a dále realizací spotřebitelského průzkumu zaměřeného na znalost a zájem o produkty UTZ a fair trade ze strany spotřebitelů. Výsledky získané v rámci šetření v maloobchodní síti ukazují, že nabídka UTZ produktů na trhu skutečně existuje a je záležitostí především zahraničních maloobchodních řetězců, jejichž UTZ nabídku často tvoří produkty vlastních privátních značek. Nejširší nabídka UTZ produktů byla zaznamenána v maloobchodním řetězci Lidl, Albert a Kaufland. V nabídce jednoznačně převládají cukrovinky a čokoláda s obsahem certifikovaného UTZ kakaa. Spotřebitelský průzkum byl realizován prostřednictvím online dotazníku a z výsledků vyplývá, že o certifikované produkty pocházející z odpovědné produkce fair trade a UTZ má zájem méně než polovina českých spotřebitelů. Značná část spotřebitelů má při nákupu problém s identifikací těchto produktů na trhu. Nejoblíbenějším fairtradovým produktem se stala káva, v případě UTZ je nejoblíbenější čokoláda. Spotřebitele vede k nákupu těchto produktů především záruka ekologické a sociální ohleduplnosti produkce, nebo také důvěra v lepší kvalitu a chuť.
|
|
| |
|
| |
|
|
NOVÉ NA STARÉ – Brno, nároží Bratislavská - Stará
Kvaššay, Lukáš ; Vágner, Lukáš (oponent) ; Jura, Pavel (vedoucí práce)
Zadaná nárožná parcela sa nachádza na okraji centra mesta Brna na križovatke ulíc Stará a Bratislavská. Stavebný pozemok má výmeru 3402 m2. Navrhnuté riešenie reaguje na urbanistické súvislosti, pešie trasy a potreby mesta. Hlavným cieľom bolo vytvorenie polyfunkčného mestského domu zahŕňajúceho v sebe bývanie, komerciu, telocvičňu a parkovanie. Koncept telocvične vychádza z polohy a možnosti, ktorú poskytuje daná stavebná parcela, a rovnako z potreby neďalekej základnej a materskej školy na ulici Stará. Nakoľko jej súčasná telocvičňa je z kapacitných dôvodov už nedostačujúca. V čase mimoškolskej výučby bude telocvičňa určená verejnosti. Dôležitým zámerom bolo taktiež vytvorenie pred priestoru pre divadlo Radosť, ktoré je situované v tesnej blízkosti riešeného územia, a tak dotvorenie jeho dôstojného vstupu. Objekt je tvorený dvoma základnými hmotami, ktoré majú rôzne výškové členenie. Medzi tieto hmoty je vsunutá samotná hmota telocvične, vytvárajúca tak vyvýšenú platformu. Návrh reaguje na okolie a jeho charakter svojou nadväznosťou na rímsy susedných objektov. Daným hmotovým usporiadaním sú jasne vymedzené tri priestory medzi objektmi s rôznorodým charakterom. Pred divadlom vzniká verejná piazzetta, dodávajúca mu kultúrny význam. Medzi objektmi na vyvýšenej platforme vzniká poloverejný priestor vnútrobloku s detským ihriskom a v severnej časti parcely je navrhnutý polosúkromný priestor zelene so súkromnými. Stavba taktiež uplatňuje princípy trvale udržateľného rozvoja.
|
|
|
NOVÉ NA STARÉ – Brno, nároží Bratislavská - Stará
Matoušek, Jaroslav ; Vágner, Lukáš (oponent) ; Jura, Pavel (vedoucí práce)
Projekt nové zástavby na nároží ulic Bratislavská a Stará vytváří kompaktní objem s několika funkcemi. Navazuje na okolní blokovou zástavbu, kdy je výrazně oddělen veřejný a soukromý prostor. Stavba je rozčleněna do několika výrazných hmot, které svým měřítkem odpovídají okolní zástavbě. Jednotlivé hmoty jsou sjednoceny stejným tektonickým principem fasády. Ustoupenou figurou v jižní části pozemku vzniká prostor před divadlem Radost a zároveň je tak dosaženo lepšího oslunění nových bytů. Nově navržený objekt obsahuje typologicky různé byty.
|
|
|
LABORARTORY BRNO
Kozubová, Markéta ; Todorov, Petr (oponent) ; Rusín, Tomáš (vedoucí práce)
Úlohou bakalářské práce bylo vyřešit problematickou parcelu na nároží frekventovaného městského okruhu. Hlavní funkcí řešeného objektu je galerie a poddružnou funkcí jsou pronajimatelné kanceláře. Návrh vytváří variabilní prostor s možností měnit funkční využití dle požadavků majitele.
|
|
|
Komunikativní přístup k plánování ve vybraných textech teoretiků 2. poloviny 20. století
Macoun, Milan
Tento text chce upozornit na význam Habemasovi komunikativní teorie, který v textech několika plánovačů 2. poloviny 20. století zanechal přímou odezvu či se nepřímo objevuje i v dalších. Forester v procesu komunikace vyzdvihuje důležitost informací, Healey dále rozvíjí otázky kooperace občanů a veřejné správy a problém budování její kapacity. Fainstein a Sandercock zpracovaly souhrnné texty, přičemž Fainstein vystavuje komunikativní model dílčí kritice, zatímco Sandercock ho zasazuje do širšího kontextu obhájcovského a radikálního urbanismu. V závěru se propracovávám až k paradigmu sociálního učení, které je dalším svébytným teoretickým směrem. Konstatuji, že možnosti kvalitní komunikace nebyly v českém prostředí ještě zcela vyčerpány.
|
|
|
Faktory, na kterých závisí úspěch mobilních staveb pro případy nouze do oblastí zasažených katastrofou
Kučerová, Petra
V posledních letech se o mobilních stavbách pro případy nouze do oblastí zasažených katastrofou anglicky nazývaných „emergency houses” začíná čím dál tím více mluvit. Zvyšující se počet enviromentálních problémů a světová finanční krize, která od roku 2008 ochromila v některých zemích stavebnictví, vedla k tomu, že zájem o tuto problematiku s morálním dopadem prudce stoupá. Architekti se nejen zapojují do rozvojových či humanitárních misí, ale vyvíjí i vlastní iniciativy. V čem tkví úspěch těchto staveb? Autorem článku jsou zde formulované 4 základní faktory, na kterých závisí úspěšnost mobilních staveb pro případy nouze do oblastí zasažených katastrofou. Těmito faktory jsou transportovatelnost, univerzálnost versus adaptabilita do místa katastrofy, ekonomičnost a vývoj v čase.
|
|
|
Proč se zabývat moderními logistickými a výrobními areály?
Štěpánek, Martin
Domácí logistický boom přinesl 3,61 milionu čtverečních metrů moderních skladovacích prostor. Jsou zázemím pro fungování naší současné globální společnosti. Zároveň jsou zátěží pro krajinu, kterou se snažíme chránit. Jak se s tímto paradoxem vyrovnat? Týká se nás, architektů a urbanistů, problematika logistických a průmyslových areálů, které velice rychle obklopily naše sídla?
|
|
|
Environmentální certifikace budov
Pšenčík, Ondřej
Environmentální certifikace budov úzce souvisí se snahou o udržitelnou výstavbu. Je to nástroj pro komplexní hodnocení budovy a jeho cílem je dosáhnout vzájemné porovnatelnosti vlastností budov v globálním kontextu.
|
host ::
RSS.