Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 61 záznamů.  začátekpředchozí30 - 39dalšíkonec  přejít na záznam: Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
"Čerstvé" pečivo v maloobchodním prodeji ČR
MATĚJČKOVÁ, Jana
Diplomová práce identifikuje postoj české veřejnosti k problematice čerstvého pečiva a pečiva připraveného ze zmrazeného polotovaru na základě spotřebitelského průzkumu. Dále je zaměřena na stranu nabídky, konkrétně na analýzu vývoje prodeje čerstvého pečiva a pečiva připraveného ze zmrazených polotovarů v rámci vybrané maloobchodní jednotky. Dále na průzkum mezi českými výrobci pečiva, a také je sledována nabídka pečiva ze zmrazených polotovarů ve vybraných obchodních řetězcích.
Vznik akrylamidu v potravinách během tepelného zpracování potravin
Michalíková, Veronika ; Omelková, Jiřina (oponent) ; Šimko, Peter (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce má rešeršní charakter a zabývá se vznikem akrylamidu během tepelného zpracování potravin. Shrnuje poznatky o mechanismu tvorby akrylamidu, jeho výskytu v potravinách a také o analytických metodách, kterými je možné akrylamid stanovit. Dále jsou zde popsány vlivy různých látek a podmínek na snížení obsahu akrylamidu v potravinách.
Dovoz potravin ze států východní Asie
Petr, Zdeněk ; Novák, Radek (vedoucí práce) ; Kolář, Petr (oponent)
Diplomová práce se zabývá problematikou přepravy potravin ze zemí východní Asie do Evropy. Teoretická část obsahuje ucelený základ v oblasti mezinárodního obchodu s potravinami a logistiky potravin. V praktické části je rozebrán proces přepravy vybraného druhu potravin, konkrétně rýže, mezi zkoumanými oblastmi.
Zpráva o činnosti Státní zemědělské a potravinářské inspekce za rok 2015
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Výroční zpráva obsahuje úvodní slovo ústředního ředitele SZPI, kapitoly o kontrolní, laboratorní a certifikační činnosti SZPI, činnosti SZPI v oblasti legislativy, spolupráce s ostatními úřady a institucemi ČR, systému managementu kvality, kapitoly o mezinárodních vztazích, vztazích s veřejností, kapitoly o lidských zdrojích, zprávu o hospodaření, shrnutí.
Plný text: Stáhnout plný textPDF
Potravinová bilance ČR se meziročně zlepšila při významném růstu exportu zejména do Německa
Dubská, Drahomíra ; Český statistický úřad
Analýza se zabývá potravinovými obchody ČR se zahraničním za první čtyři měsíce roku 2014. Sleduje strukturu dovozu a vývozu podle hlavních obchodních partnerů, z komodit především masa a masných výrobků. Hodnocena je vzájemná komplementarita dovozů potravin z Polska a Německa a také vztah ke spotřebě a domácí produkci potravin.
Plný text: Stáhnout plný textPDF
Dovozy z mimoevropských teritorií jsou jen zlomkem potravinových obchodů České republiky
Dubská, Drahomíra ; Český statistický úřad
Analýza se zabývá dovozem potravin do ČR (včetně nápojů a tabáku) v letech 2004 až 2013. Sleduje dovoz nejen ze zemí EU, ale hodnotí i vývoj dovozu z ostatních zemí.
Plný text: Stáhnout plný textPDF
Komentář: Hra o české zemědělství přes dovozy potravin
Český statistický úřad
Komentář hodnotí dynamiku a strukturu dovozů potravin do ČR a jejich dopad na živočišnou produkci a zaměstnanost v českém zemědělství.
Plný text: Stáhnout plný textPDF
Analýza spotřeby potravin v roce 2010
Český statistický úřad
Spotřeba vybraných druhů potravin, alkoholických a nealkoholických nápojů a cigaret v České republice v roce 2010 ve srovnání s předchozími lety.
Plný text: Stáhnout plný textPDF
Potravinovou bilanci České republiky vylepšily exporty obilovin
Český statistický úřad
Analýza zahraničního obchodu České republiky s potravinami. Dopady rekordních dovozů, především masa a masných výrobků, na domácí prvovýrobce (zemědělce) a zpracovatele (firmy v potravinářském průmyslu).
Plný text: Stáhnout plný textPDF
Statistika & My (č. 1/2014): měsíčník Českého statistického úřadu. ročník 4, číslo 1
Český statistický úřad
Měsíčník informující o aktuálním dění v Českém statistickém úřadě. Přináší analýzy, komentáře, výsledky statistických šetření realizovaných a organizovaných ČSÚ, statistické údaje o ČR, jejich obyvatelích včetně mezinárodního srovnání. Uveřejňuje informace o ediční činnosti úřadu, odborných úspěších pracovníků, již uskutečněných a plánovaných tiskových konferencích, seminářích, akcích a dalších aktivitách.
Plný text: Stáhnout plný textPDF

Národní úložiště šedé literatury : Nalezeno 61 záznamů.   začátekpředchozí30 - 39dalšíkonec  přejít na záznam:
Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.