|
| |
|
|
Kritické hodnocení potenciálu bílkovin sklizňových produktů vybraných plodin z hlediska jejich uplatnění v potravinářských a biotechnologických aplikacích
BUCKOVÁ, Pavlína
Diplomová práce se zabývá rostlinnými bílkovinami. Literární přehled pojednává o vlastnostech majoritních bílkovin u vybraných zemědělských plodin (pšenice, ječmen, oves, kukuřice, hrách, sója, řepka, brambor, topinambur) a jejich využití v potravinářství, dietách, biotechnologiích a dalších odvětvích. Součástí diplomové práce bylo také hodnocení potenciálu produkce bílkovin u jmenovaných plodin na základě literárně a statisticky dostupných dat. Data jsou utříděna do tabulek a grafů.
|
|
|
Řízení nákladů ve vybraném zemědělském podniku
LÍSKOVCOVÁ, Eva
Práce je zaměřena na způsob sledování a řízení nákladů ve vybraném zemědělském podniku. První část je věnována teoreticko-metodologickým východiskům nákladů a kalkulaci nákladů, které jsou získány z odborné literatury a následně aplikovány na zemědělský podnik. Práce je dále zaměřena na vybrané výkony (řepka, vejce), vývoj nákladů těchto výkonů v jednotlivých letech a aplikaci jejich kalkulace, kterou v zemědělském podniku používají a aplikace metody kalkulace, která v oblasti zemědělství není tak častá. Využiji zde mikroekonomické poznatky při rozhodování firmy nejen o optimálním výstupu.
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
host ::
RSS.