|
|
Stravovací zvyklosti osob pracujících ve směnném provozu
KRATOCHVÍLOVÁ, Martina
Bakalářská práce obsahuje teoretickou a praktickou část. V teoretické části jsou popsány základní složky stravy, velká část je věnována cirkadiánnímu rytmu a jeho vlivu na zdraví. Také jsou zmíněna zdravotní rizika spojená se směnným provozem. Dále je popsán hormon melatonin, který hraje důležitou roli během spánku. Cílem bakalářské práce bylo zmapovat stravovací zvyklosti osob pracujících ve směnném provozu. Výzkum byl zpracován pomocí kvalitativní metody. Sběr dat probíhal formou semistrukturovaného rozhovoru s předem připravenými otázkami a záznamů týdenních jídelníčků. Rozhovory byly provedeny s celkem deseti pracovníky ze zdravotnického zařízení, kteří pracují ve směnném provozu na dvanáctihodinové směny. Z výsledků vyplývá, že osoby pracující ve směnném provozu zařazují do stravy jako zdroj bílkovin nejčastěji maso a mléčné výrobky. Příjem bílkovin je větší během denní směny. Příjem sacharidů je nejčastěji získáván z pečiva a příloh, jež jsou součástí pokrmů. Konzumace luštěnin je zařazována do stravy zřídka. Během noční směny jsou konzumovány menší porce a příjem tekutin je větší během denní směny. Z jídelníčků od informantů jsme zjistili, že příjem vlákniny je nízký. Svačiny se nejčastěji skládají z ovoce, mléčných výrobků nebo pečiva s něčím. Z výzkumu se zjistilo, že nabídku obědů využívá malá část informantů, večeře jsou využívány minimálně. Také jsme se dozvěděli, že většina informantů konzumuje při noční směně pokrmy do půlnoci a do konce směny přijímají pouze tekutiny. Energetické nápoje nejsou důležitou součástí pitného režimu ve směnném provozu. Příjem kávy je větší během denní směny. Výsledky bakalářské práce mohou sloužit pro laickou i odbornou veřejnost. Součástí práce je vytvoření informativního letáku s doporučením stravovacích návyků.
|
|
|
Rizika související s potápěním a jejich prevence
DIVIŠOVÁ, Anna
Téma bakalářské práce zní: "Rizika související s potápěním a jejich prevence." Teoretická část je převážně zaměřena na zdravotní rizika vznikající při přístrojovém potápění a následnou prevenci vzniku těchto zdravotních rizik. Dále je v teoretické části zmíněná historie potápění, biofyzikální pojmy, potřebné vybavení. Kvůli tomuto tématu bylo na místě zařadit kapitoly první pomoci, léčby a zdravotní způsobilosti k potápění. V praktické části jsem se zaměřila na téma snížení zdravotních rizik. K tomuto cíli byly vytvořeny 3 výzkumné otázky. 1. Jaký výcvik potápěči mají? 2. Jaká je v současnosti prevence vzniku poškození zdraví při potápění? 3. Jak snížit rizika vzniku poškození zdraví? Pro vytvoření výzkumné části bakalářské práce bylo použito kvalitativního výzkumného šetření. K získaní dat byl vytvořen polostrukturovaný rozhovor, který obsahoval 24 otázek. K rozhovorům bylo vybráno 6 potápěčů, 3 profesních potápěčů a 3 rekreačních potápěčů. Bylo zjištěno, že ve znalostech tohoto tématu je u potápěčů podstatný rozdíl. Často vzniklá rizika jsou způsobená nedostatečnou připraveností a znalostí potápěče, nezvládnutím paniky a stresu a špatnou reakcí. Mnohdy k tomu přispívá i nedodržení preventivních opatřeních a zásad. Výsledky bakalářské práce na toto téma mohou být nápomocné pro doplnění vzdělávání potápěčů, ale i zdravotního personálu.
|
|
|
Obezita jako vážný problém veřejného zdraví obyvatel Evropské unie
FOŘTOVÁ, Eliška
Téma mé bakalářské práce je Obezita jako vážný problém veřejného zdraví obyvatel Evropské unie a tvoří ji dvě části, teoretická a praktická. V teoretické části se věnuji definici obezity, jejím druhům a různým způsobům hodnocení obezity. Dále se zabývám jednotlivými makronutrienty, vodou a alkoholem, ale také prevencí, příčinami či následnou terapií obezity. Pro svou bakalářskou práci jsem si stanovila 4 cíle, kterým se věnuji v praktické části. Prvním cílem bylo porovnání stavu obezity populace ČR a ostatních států EU, druhým zmapování informovanosti populace o zdravotních rizicích spojených s obezitou, třetím zjištění vlastních stravovacích návyků u vybrané skupiny obézních jedinců nad 25 let a zmapování složení stravy u vybrané skupiny obézních, čtvrtým pak návrh možností snížení výskytu obezity. Výzkumnou skupinu pro naplnění druhého a třetího cíle tvořilo 73 obézních respondentů (s BMI nad 29,9) starších 25 let, kteří mi vyplnili krátký anonymní dotazník vlastní konstrukce. Pro naplnění druhé části třetího cíle jsem zpracovala týdenní záznamy jídelníčků 8 respondentů (4 žen a 4 mužů), zadala je do programu Nutriservis a následně porovnala s výživovými doporučeními z hlediska zastoupení jednotlivých makronutrientů a přijaté energie. Podle výsledků většina dotazovaných zná alespoň nějaká zdravotní rizika spojená s obezitou, pouze 7 % nezná žádná. Většina respondentů se však nestravuje dle výživových doporučení, nekonzumuje dostatek ovoce a zeleniny, ryb a nepije dostatečné množství tekutin. Složení stravy u vybrané skupiny obézních naprosto nenaplňovalo výživová doporučení. Většina respondentů měla nevyrovnaný příjem makronutrientů během týdne, průměrné hodnoty bílkovin a zejména tuků byly vyšší, sacharidů naopak nižší, než jsou výživová doporučení. Také příjem energie byl větší než jejich energetická potřeba.
|
|
|
Hygienická kvalita ryb v 10 údolních nádržích ČR
ŠTEFAN, Daniel
Cílem práce bylo posoudit hygienickou kvalitu nejčastěji lovených a konzumovaných druhů ryb vyskytujících se v 10 údolních nádržích ČR z hlediska obsahu vybraných cizorodých látek (Hg, Cd, Pb, PCB, DDT, HCH, HCB) v jejich svalovině. Odlov ryb pro analýzy proběhl v letech 2019 - 2020. Samotné analýza byly provedena akreditovanou laboratoří Státního veterinárního ústavu Praha. Pro porovnání zatížení jednotlivých lokalit a srovnání s výsledky monitoringu provedeného v letech 2006 - 2010 byl jako referenční druh zvolen cejn velký (Abramis brama). Dále bylo v každé nádrži odloveno 5 nejčastěji lovených druhů ryb. Překročení platného hygienického limitu pro obsah rtuti bylo zjištěno v celkem 15 vzorcích z 6 lokalit (Lipno, Hněvkovice, Kořensko, Orlík, Skalka a Rozkoš). Nejvyšší koncentrace rtuti (2,948 mg.kg-1) byla naměřena ve směsném vzorku svaloviny bolena dravého (Leuciscus aspius) z údolní nádrže Skalka. Výsledky analýz svaloviny dalších druhů ryb z této nádrže potvrdily její přetrvávající silné zatížení rtutí. Hygienický limit pro obsah olova byl překročen ve směsném vzorku svaloviny kapra obecného (Cyprinus carpio) z údolní nádrže Hněvkovice v roce 2019. Vzhledem k atypičnosti zjištění byla analýza opakována v roce 2020, kdy se kontaminace svaloviny kapra z této lokality olovem nepotvrdila. Ostatní sledované polutanty byly ve všech vzorcích pod hranicí příslušných hygienických limitů. Statisticky významné změny kontaminace svaloviny cejnů rtutí ve srovnání s monitoringem z let 2006 - 2010 byly zjištěny v lokalitách Lipno, Kořensko, Těrlicko, Žermanice a Skalka, většinou však souvisely s odlišnou hmotností ryb použitých k analýzám. V některých lokalitách bylo zjištěno zvýšení obsahu PCB oproti předchozímu monitoringu, hodnoty se však stále pohybovaly hluboko pod hygienickým limitem. Na základě výsledků analýz byly také pro jednotlivé druhy ryb ze všech lokalit vypočteny dle toxikologických limitů maximální doporučené počty porcí (170 g) masa zkonzumovatelné za měsíc bez zdravotního rizika. Limitujícím polutantem byla ve všech vzorcích rtuť (respektive methylrtuť). Výsledky práce potvrdily, že hygienická kvalita ryb ve sledovaných rybářských revírech je velmi dobrá, určité riziko může představovat pouze častá konzumace dravých ryb větších velikostí. Výjimkou je údolní nádrž Skalka, z níž vzhledem ke silné kontaminaci rtutí nelze doporučit konzumaci ulovených ryb.
|
|
|
Vliv bioklimatologických faktorů a procesů na aktuální stav organismu
FILIPOVÁ, Kateřina
Diplomová práce se zaměřuje na přehled bioklimatologických faktorů, které působí bezprostředně na lidský organismus, na zdravotní problémy, které jsou ovlivněny bioklimatologickými faktory, a biorytmy, které mají zásadní vliv na lidský organismus. Empirická část diplomové práce prezentuje výsledky vlastního dotazníkového šetření, které zjišťovalo vnímavost lidského organismu ve vztahu k počasí.
|
|
|
Vnímání zdravotních dopadů alternativních produktů dodávajícíh nikotin u jejich uživatelů v ČR
Čukanová, Tereza ; Pánková, Alexandra (vedoucí práce) ; Králíková, Eva (oponent)
Východiska: V České republice je více než 2 miliony závislých na tabáku. Zbavit se této závislosti bez cizí pomoci je však obtížné, proto někteří lidé přechází na produkty s nižším zdravotním rizikem. Tato bakalářská práce se zabývá alternativními produkty, které dodávají nikotin, především zahřívaným tabákem a elektronickými cigaretami a vnímáním zdravotních dopadů těchto výrobků jejich uživateli. Cíle: Hlavním cílem této práce bylo zjistit, jak uživatelé nikotinových výrobků vnímají zdravotní dopady na jejich organismus a zda vnímají rozdíl mezi klasickými cigaretami, nahřívaným tabákem a elektronickými cigaretami. Dále zmapovat užívání alternativních produktů dodávajících nikotin. Metody: Data byla získána formou kvantitativního výzkumu s využitím dotazníkového šetření. Dotazník byl vytvořen pomocí Google Forms a byl distribuován v papírové verzi. Následně byla data převedena do MS Excel 365 a analyzována pomocí metod deskriptivní a analytické statistiky. Výsledky: Výzkumu se zúčastnilo 144 respondentů, celkem bylo osloveno 180 respondentů, 36 respondentů nesplňovalo požadovaná kritéria. Ze 144 respondentů bylo 67 žen (ve věku 18-75 let) a 77 mužů (ve věku 18-75 let). Zjištěná data ukázala, že postoje a názory na alternativní produkty jsou u respondentů ambivalentní, ale za nejvíce škodlivý...
|
|
|
Historický vývoj využívání antikoncepčních prostředků od konce 20. století až do současnosti
Bajerová, Michaela ; Černý, Andrej (vedoucí práce) ; Šimonová, Daniela (oponent)
Bakalářská práce má téma "Historický vývoj využívání antikoncepčních prostředků od konce 20.století až do současnosti". Je rozdělena na 2 části - teoretickou a praktickou. Teoretická část se věnuje základnímu i rozšířenému rozdělení antikoncepce na jednotlivé formy hormonální i nehormonální. Za základním rozdělením nalezneme i tabulku spolehlivosti antikoncepce. Dále zde najdeme příznivé, nepříznivé účinky a možné kontraindikace hormonální a nehormonální antikoncepce. U jednotlivých forem je krátce zmíněna i její historie. V praktické části jsem se zajímala o odlišnost názorů tří generací žen a zkoumala jsem historický vývoj poptávky po formách antikoncepce napříč jejich reprodukčním věkem. Sestavila jsem celkem 3 dotazníky, abych mohla lépe rozlišit názorové rozdíly. Celkem jsem získala odpovědi od 403 respondentek v kategorií narození do roku 1979, mezi roky 1980-1989, narození po roku 1990 včetně. Předem sestavené hypotézy mi pomohly vyhodnotit jednotlivé cíle. Každá respondentka u druhé otázky musela odpovědět, zda se alespoň jednou setkala s antikoncepcí, tím jsem mohla eliminovat zkreslené výsledky a dotazníky tedy vyplnily jen ženy, které se alespoň jednou setkaly s antikoncepcí - hypotéza č.1. Druhá hypotéza se týkala informovanosti žen o nástrahách nepoužívání antikoncepčních prostředků....
|
|
|
5G network – how will it change our lives?
Ondriska, Josef ; Rujbrová, Šárka (oponent) ; Jašková, Jana (vedoucí práce)
This bachelor's thesis describes the concept of fifth-generation wireless systems and discusses their main benefits and risks. The work provides a brief overview of the evolution of mobile communications networks. It describes the function of each generation and lists its characteristics. Then the paper describes the concept of the 5G network, setting out its parameters and the key factors that led to its creation. Next, work is devoted to the Internet of Things, describing its history and possible applications on 5G networks. It identifies all sorts of possible uses and explains how society will benefit from this technology. Additionally, the study examines potential dangers, whether they are fake news or real threats, such as negative impacts on human health or safety regarding personal property.
|
|
|
Jídelní zvyklosti a chování u českých adolescentů ve vztahu k jejich tělesné hmotnosti
Paterová, Zuzana ; Hlavatá, Karolína (vedoucí práce) ; Vašíčková, Jitka (oponent)
Prevalence obezity u dětí a dospívajících dosahuje pandemických rozměrů. Obézní jedinci jsou ohroženi vznikem kardiovaskulárních onemocnění, diabetu 2. typu, dyslipidémie, onemocnění pohybového aparátu aj. Děti čím dál tím častěji žijí sedavým způsobem života a konzumují vysokoenergetické potraviny s nesprávnou skladbou živin. V České republice však neexistuje ucelená struktura pro boj proti dětské obezitě a chybějí data vypovídající o prevalenci obezity u dospívající populace. Tato práce je sepsána v rámci projektu COPAT (Childhood Obesity Prevalence And Treatment). Předložená bakalářská práce se věnuje problematice základních složek výživy a jejich vztahu k nadměrné hmotnosti, výživovými doporučeními pro adolescenty, hodnocením nutričního stavu, etiologií vzniku obezity a komplikacím s obezitou spojenými. Hlavní důraz je kladen na praktickou část práce, ve které jsou uvedeny a zpracovány výsledky výzkumu výživových zvyklostí a chování 100 adolescentů ve vztahu k jejich hmotnosti. Klíčová slova: obezita, výživa, nutriční stav, adolescenti, zdravotní rizika
|
|
|
Exposure to Nanoparticles in Means of Transport
Maslonková, Ivana ; Kadlec, Radek (oponent) ; Adamec, Vladimír (vedoucí práce)
The diploma thesis deals with the exposure of nanoparticles in means of transport. The diploma thesis provides an overview of the current state of exposure to nanoparticles in vehicles that people use every day travelling to work. Moreover, the work describes the health risks that can be caused by these particles and have an adverse effect on human health. The work processed data (particle number concentration, particle size and LDSA) which monitored the exposure of nanoparticles in the tram of public transport in the city of Brno and the extent of pollution by nanoparticles at stops.
|
host ::
RSS.