|
|
Vliv použitých kvasinek a různých druhů medu při výrobě medoviny
Michlovský, Petr
Vliv použitých kvasinek a různých druhů medu při výrobě medoviny Tato diplomová práce zahrnuje historii chovu včel na našem území a způsoby výroby medoviny. V diplomové práci jsou zkoumány tři druhy vinných kvasinek na tři různé medy. Celkově je v pokusu vyrobeno a zkoumáno celkem devět vzorků medoviny. Tyto vzorky jsou následně podrobeny jak senzorickému, tak analytickému zkoumání. Výsledky jsou uspořádány do tabulek a grafů. Klíčová slova: včely, včelařství, medovina, vinná kvasinka.
|
|
|
Úbytek opylovačů v krajině
Pokorná, Anna
Bakalářská práce je zaměřena na téma úbytku opylovačů v krajině. Podstatná část je věnována včelám. Práce se věnuje úbytku opylujícího hmyzu, a to jak na globální úrovni, tak i na úrovni České republiky. Jsou zde představeny příčiny a důsledky úbytku opylovačů a současně také konkrétní kroky, doporučení a opatření, které mohou opylovače v krajině podporovat. Konkrétní situace je demonstrována na příkladu včel v okresu Brno-venkov. Pomocí polostrukturovaných rozhovorů byl proveden kvalitativní průzkum mezi vybranými včelaři. Rozhovory byly zaměřeny na zjištění názorů a pohledů včelařů na úbytek opylovačů v krajině. Dále byly zjišťovány příčiny, které k úbytku přispívají a opatření, která by podle jejich názoru mohla opylovače v krajině podporovat. Z provedených rozhovorů vyplívá, že sami včelaři úbytek svých chovů v dlouhodobém měřítku nepozorují, naopak většinou docházelo k navýšení stavu včelstev od doby začátku chovu. Nicméně úbytek opylovačů obecně, byl zpozorován několika respondenty, nejvíce se jednalo o druhy čmeláků a motýlů. V rámci problematiky úbytku opylovačů a jejich příčin se několik včelařů zmínilo také o zkušenosti se špatnou nebo nedostatečnou spoluprací se zemědělci a negativně se vyjádřilo k chemizaci zemědělství a neohleduplnému přístupu ke krajině.
|
|
|
Mobilní aplikace pro inteligentní systém chovu včel
Pecár, Martin ; Myška, Vojtěch (oponent) ; Kiac, Martin (vedoucí práce)
Cílem práce je navrhnout a vytvořit aplikaci, která umožňuje včelařům správu včelstva pomocí mobilního telefonu. Důvodem je centralizace a zpřehlednění všech nasbíraných dat z kontrol včelstva, přičemž tato data bude později možné použít při tvorbě statistik. Dále tato aplikace obsahuje možnosti, jak včelaře upozornit na potřebu zásahu do včelstva pomocí jím vytvořených upozornění a statistiky o vybraných sledovaných vlastnostech včelstva. Výstupem bude popsaná mobilní aplikace.
|
|
|
Včelaření v České republice na rozcestí
Mohrová, Kateřina ; Bartoš, Michael (vedoucí práce) ; Daněk, Tomáš (oponent)
Diplomová práce s názvem Včelaření v České republice na rozcestí si klade za cíl proniknout do současné problematiky včelaření. Popisuje obor včelařství, jako jednu z nejstarších činností člověka z hlediska biologického, ekologického, historického, společenského a praktického. Prezentovaná práce je z hlediska metodologie zasazena do rámce kvalitativního výzkumu a vědního oboru sociální a kulturní ekologie, jehož povaha je výzkumná a multidisciplinární. V rámci výzkumu bylo provedeno rovněž dotazníkové šetření. Výzkumná část práce se zaměřuje na sociální a generační problematiku včelaření a odhaluje motivace včelařů pro chov včel. Dále interpretuje pohled respondentů na včelařské organizace v rámci České republiky, jejich vztah k přírodě a vlastní výhled do blízké budoucnosti chovu včel. V diskusi shrnuji zjištění, která vyplývají z výpovědí mých respondentů, a v závěru zpětně hodnotím dosažení stanovených cílů práce a navrhuji další možné výzkumy v této oblasti.
|
|
|
Právní úprava včelařství
Kotrba, Jiří ; Damohorský, Milan (vedoucí práce) ; Falteisková, Sabina (oponent)
Tato diplomová práce se věnuje právní problematice spojené s chovem včel a jejich ochranou. Včelařské právo u nás není upraveno v jednom uceleném právním předpisu, ale tvoří jej množství dílčích ustanovení nacházejících se v celé řadě nejrůznějších zákonů a vyhlášek. Roztříštěnost právní úpravy včelařství je jejím největším nedostatkem a způsobuje, že se v ní chovatelé nejsou schopni dobře orientovat. Aby kvůli tomu nezůstala právní úprava včelařství pouze na papíře, ale postupovalo se v souladu s ní i v praxi, je třeba zajistit, aby byli všichni včelaři o svých právech a povinnostech co nejlépe informováni. V této diplomové práci je čtenáři předložen podrobný právní rozbor těch nejdůležitějších ustanovení týkajících se včelařství, a tento je na některých místech doplněn o úvahy de lege ferenda. Diplomová práce je rozdělena do pěti hlavních částí, které jsou dále děleny na kapitoly, a případně dle potřeby i na podkapitoly a další nižší úrovně. První část je rozdělena do dvou kapitol a pojednává o historii včelařství a počátcích vývoje jeho právní úpravy ve světě a na území českého státu. Druhá část diplomové práce je rozdělena do tří kapitol a je věnována úvahám nad možností budoucího rozšíření právní úpravy týkající se dnes výlučně včely medonosné i na její nejbližší příbuzné. Ve třetí části je...
|
|
|
Význam včelařství a podmínky pro jeho rozvoj v regionu
Janštová, Ivana
Bakalářská práce se zabývá významem včelařství a podmínkami pro jeho rozvoj v kraji Vysočina. V první části je vymezen význam včelařství v regionálním rozvoji a včelařství jako formy drobného podnikání. Dále jsou uvedeny základní informace pro začínající včelaře včetně některých možných překážek, a formy finanční podpory. Praktická část je zaměřena na analýzu kraje Vysočina z hlediska vhodnosti pro rozvoj včelařství. Je provedena modelová studie odhadu počátečních investic a zisku pro začínající včelaře. V závěrečné části práce je proveden řízený rozhovor s Ing. Josefem Janštou, který je předsedou Základní organizace Českého svazu včelařů, z. s. ve Velké Bíteši. Cílem tohoto rozhovoru je zjistit, jaká je současná situace včelařství v regionu z pohledu samotného včelaře. Následně jsou vymezeny nedostatky a navrhnuta možná řešení ke zlepšení situace v kraji.
|
|
|
Analýza příčin nízkých cen medu v Česku
Filipcová, Vladimíra
Bakalářská práce se zaměřuje na ekonomickou stránku oboru včelařství a příčiny současné cenové hladiny medu v Česku. V užším pojetí jsou do teoretické části zahrnuty kapitoly charakterizující med, ekologické vlivy a důležité údaje z pohledu spotřebitele pro lepší pochopení dané problematiky. Dále je přiblížena situace, se kterou přichází včelař do kontaktu jak na trhu s medem, tak ve vlastním provozu. K dispozici jsou také tabulky a grafy s přehledem stavu včelařství v Česku. Praktická část se věnuje porovnání cen medu mezi vybranými státy pomocí dostupných dat na internetu a vyčíslení včelařových nákladů a příjmů pro vyvození výše zisku. Výstupem práce je ekonomické zhodnocení stavu včelařství a posouzení cenové hladiny medu v Česku.
|
|
|
Studie začlenění naučné stezky do krajiny
Karasová, Barbora
Diplomová práce se zabývá tématikou parkových lesů a naučných stezek, které jsou jejich součástí. Cílem práce bylo na základě souhrnu informací o uvedené problematice vypracování studie naučné stezky v modelovém území. Součástí bylo zpracování základních analýz, návrhů úpravy a rozmístění vegetačních prvků a rekreačních prvků.
|
|
|
Infestace včelstev Nosema spp. v průběhu roku v různých lokalitách
DURČANSKÝ, Pavel
Nosemová nákaza je celosvětově rozšířená nemoc včel, kterou způsobují dvě mikrosporidie (Nosema apis a Nosema ceranae). Cílem diplomové práce je sledovat výskyt a promořenost vybraných včelstev Nosemou spp. v návaznosti na klimatické podmínky a zjištění míry závislosti mezi rozvojem N. apis, N. ceranae, klimatickými podmínkami a stavem včelstva. V práci bylo využito dvou způsobů identifikace původce. Prvním byla mikroskopie, při které se zjistily značné změny v počtu spór na 1 včelu v průběhu roku. Zaznamenaný počet spór byl po skončení experimentu vyhodnocen ve vztahu k venkovní teplotě, vlhkosti, počtu obsednutých rámků, počtu nástavků, mírnosti včel a sezení na plástech. Druhým způsobem bylo využití metody PCR. Touto metodou se stanovilo procento pozitivních včelstev na vybraných stanovištích. Dále byl určen procentuální výskyt každého z původců a vyhodnocení, zda dochází k vzájemnému ovlivňování Nosema spp. ve včelstvech.
|
|
|
Nový přístup hodnocení suspektních otrav včel pesticidy: certifikovaná metodika
Erban, Tomáš ; Kamler, Martin ; Kadlíková, Klára ; Markovič, Martin ; Titěra, Dalibor ; Seifrtová, Marcela ; Halešová, Taťána
Včelstva jsou vystavena účinkům stovek různých přípravků na ochranu rostlin, které jsou zejména při nesprávném použití potenciálním zdrojem otrav včelstev. Metodika uvádí čtenáře do problematiky včetně současné legislativy a přispívá novými aspekty do indikace a hodnocení suspektních otrav včel, které jsou v Česku každoročně vyšetřovány Státní veterinární správou (SVS) a Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ). V metodice je uveden postup identifikace otravy včel, čeho je třeba si všímat pro možné záměny otrav včel s chorobami, a postup, jak se má v takovém případě včelař zachovat a koho kontaktovat pro ohlášení suspektní otravy. Některé body metodiky mají inovativní doporučující aspekty pro zlepšení hodnocení otrav včel včetně rozsahu kontaminace včelstva. Tato metodika je k užitku státní správě, samotným včelařům a také pro vědecké a výukové účely.
Plný text:  PDF
|
host ::
RSS.