|
|
Detekce plísně bramboru a rajčete pomocí zobrazovací fluorescence chlorofylu, infračerveného termálního zobrazování a hyperspektrálního zobrazování
Dubravec, Martin
Hlavním cílem této práce bylo vypracování literární rešerše zabývající se detekcí houbových chorob lilku bramboru a plísně rajčete s využitím zobrazovacích metod, provedení analýzy jejich výhod a nedostatků a na vzorcích listů s variabilní intenzitou napadení experimentem vyhodnotit metody detekce hyperspektrálního zobrazování, zobrazování UV stínění fluorescence, metody zobrazovací fluorescence chlorofylu a infračerveného termálního zobrazování. V rámci experimentu byla provedena detekce plísně bramboru a následně ke vzorkům listu bramboru přidán rostlinný materiál lilku rajčete, který díky větší škále napadení poskytoval vhodné doplnění analýzy využitelnosti zobrazovacích metod pro detekci napadení chorobami. Z výsledků vyplývá skutečnost, že všechny zkoumané metody vykazují možnosti využití v rámci detekce napadení patogenem P. infestans. Průkazná korelace pro závislost k napadení byla zjištěna pro maximální kvantový výtěžek fotosystému II (FV/FM). Infračervené termální zobrazování se i přes svou účinnost neosvědčilo jako spolehlivá metoda pro predikci napadení z důvodu neprůkazné závislosti. Metoda UV stínění fluorescence, která byla použita vykazovala vysokou průkaznost pro plíseň bramboru. Díky této metodě lze konstatovat závislost mezi mírou napadení plísně bramboru a akumulací flavonoidů v epidermálních buňkách listu. Stejné metody byly v experimentu použity také na rostlinný materiál rajčete. Byla objevena podobnost charakteru interakcí patogenu a hostitelské rostliny s obdobnou fyziologickou odezvou mezi oběma druhy rostlin. Infračervené termální zobrazování vykazovalo u rajčete s významnou průkaznou závislost k napadení, ovšem menší ve srovnání s ostatními metodami. Metoda hyperspektrálního zobrazování u obou druhů vykazovala významné hodnoty spolehlivosti predikce napadení. Je zřejmý potenciál využití zkoumaných metod detekce napadení houbových chorob ať už pro monitoring, fenotypizaci, prognózu apod. Rozhodujícím faktorem budou požadavky jednotlivých metod, vzhledem k množství zkoumaného rostlinného materiálu, času potřebného pro detekci, potřebné citlivosti nebo vzdálenost senzorů od listů.
|
|
|
Vyhodnocení výskytu patogenů bramboru a možnosti ochrany
Novák, Lukáš
V České republice jsou brambory druhou nejpěstovanější okopaninou s výměrou 29 821 ha. Výnos a kvalita hlíz závisí na podmínkách prostředí a ochranných opatřeních vůči patogenům a škůdcům. U čtyř odrůd (´Dali´, ´Red Anna´, ´Ballerina´ a ´Magda´) byla dle metodiky hodnocena četnost výskytu a intenzita napadení bramboru patogeny Phytophthora infestans, Rhizoctonia solani, Fusarium caeruleum a Pectobacterium carotovorum. Hodnocen byl porost ošetřený pesticidy a bez použití chemických ochranných prostředků. První symptomy napadení nati bramboru patogenem P. infestans byly zaznamenány 12. 6. 2021 na fungicidy ošetřeném i neošetřeném porostu. Vyšší poškození bramboru patogeny P. infectans a R. solani bylo zaznamenáno u bramboru neošetřeném fungicidy. Nejvyšší intenzita napadení natě a hlíz bramboru patogenem P. infestans byla zaznamenána u odrůdy ´Magda´, nejvyšší četnost výskytu napadených hlíz byla u odrůdy ´Dali´, z fungicidy neošetřené varianty. Na neošetřené parcele byla zaznamenána nejvyšší intenzita napadení natě patogenem P. infestans u odrůdy ´Red Anna´. Nejvyšší intenzita napadení natě bramboru i četnost výskytu patogenu R. solani byla zaznamenána u odrůdy ´Red Anna´, vločkovitostí hlíz bramboru byla nejvíce a s nejvyšší intenzitou napadena odrůda ´Ballerina´. Nejvyšší četnost výskytu a následná intenzita napadení hlíz patogeny F. caeruleum a P. carotovorum byla hodnocena u odrůdy ´Magda´. Nejvyšší intenzita napadení patogeny F. caeruleum a P. carotovorum byla zaznamenána u hlíz bez fungicidního ošetření. Při uplatnění metod konvenční integrované ochrany byla celkově u odrůd zaznamenána nižší četnost výskytu, příp. nižší intenzita napadení natě i hlíz patogeny bramboru v porovnání s neošetřenými odrůdami.
|
|
|
Výskyt škodlivých činitelů v porostu lilku bramboru
Gerla, Martin
Cílem předložené bakalářské práce bylo pozorování výskytu patogenů a škůdců v porostu lilku bramboru. Výskyt škodlivých činitelů byl sledován na poli zemědělce Petra Gerly u Bezměrova, okr. Kroměříž. V průběhu čtyř měsíců jsem na poli pozoroval příznaky onemocnění a vyskytující se škůdce a následně jsem mikroskopoval jednotlivé patogeny v laboratoři. Na stanovišti jsem objevil typického kalamitního škůdce pro rok 2019, a to hraboše polního, dále jsem na poli zaznamenal mandelinku bramborovou a drátovce. V laboratoři jsem pozoroval houby z rodu Fusarium a patogena Phytophthora infestans, který patří do oddělení Oomycota.
|
|
|
Výskyt patogenů v porostu lilku bramboru
Novák, Ondřej
Tato bakalářská práce je zaměřena na výskyt patogenů v porostu lilku bramboru (Solanum tuberosum L.). Cílem práce bylo popsání lilku bramboru, popsání patogenů, které lilek brambor napadají, a v praktické časti sledování a vyhodnocení výskytu plísně bramboru, terčovité a hnědé skvrnitosti bramboru (na chemicky ošetřených a neošetřených částech pozemku) a Y – virózy bramboru. V každé části byl výskyt patogenů sledován na 15 odrůdách. Plíseň bramboru se v porostu objevila pouze minimálně. To bylo způsobeno suchým a teplým počasím během vegetace, které zapříčinilo minimální šíření choroby. Terčovitá a hnědá skvrnitost bramboru se naopak objevila na všech sledovaných odrůdách. Tato choroba se v porostech objevuje zpravidla za teplé a střídavě vlhké sezóny. Y – viróza bramboru se významně projevila na třetině sledovaných odrůd. Výskyt byl způsoben rekordním náletem mšice broskvoňové, která virus PVY přenáší.
|
|
|
Stanovení nutričních hodnot a antioxidační kapacity různých jedlých okopanin
Ciffrová, Karolína ; Bendová, Agáta (oponent) ; Němcová, Andrea (vedoucí práce)
Bakalářská práce pojednává o vybraných okopaninách. Konkrétně se zabývá jejich nutričním složením, antioxidační kapacitou a využitím ve zdravém stravování. Bylo zkoumáno osm vybraných okopanin, jako zástupci brambor byly vybrány brambory varného typu A, B a C, červené brambory, batáty a fialové brambory. Zbylé dvě okopaniny zastupují topinambury a maniok. Bakalářská práce obsahuje teoretickou část, kde se nachází základní charakteristika okopanin a brambor. Popis a složení nutričních látek, které obsahují. Zejména to jsou bílkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny a antioxidační vlastnosti. Dále obecné charakteristiky použitých metod pro analýzu. Experimentální část je založena na konkrétních analýzách, jsou zde uvedeny postupy, výsledky, použité chemikálie a laboratorní vybavení na stanovení základních nutričních hodnot a antioxidační kapacity těchto vybraných okopanin. Stanovuje se tedy celkový obsah sušiny, který se ve vybraných okopaninách pohybuje okolo 23 %. Vyšší obsah sušiny byl stanoven u manioku a to na 35 %. Obsah hrubých bílkovin stanovených metodou podle Kjeldahla se pohybuje v rozmezí 6,5–9,9 %. Gravimetricky stanovená vláknina v daných okopaninách vyšla v rozmezí 0,27–0,91 %. Dále je stanoven obsah škrobu, který je výrazně vyšší u manioku (46 %) než u ostatních okopanin. V batátech a topinamburech místo obsahu škrobu byl stanoven obsah inulinu, tato hodnota je výrazná u topinamburu (258,58 g/kg). Extrakcí podle Soxhleta byl stanoven obsah tuků v gramech na 100 gramů sušiny. Výrazný obsah tuků byl stanoven u batátů (12,6 g/100 g). Z vyextrahovaných tuků byl stanoven profil mastných kyselin, jako obsah nasycených (SFA), mononenasycených (MUFA) a polynenasycených mastných kyselin (PUFA). Celkové a redukující sacharidy stanovené spektrofotometrickou metodou byly měřeny zvlášť ve slupce a dužině okopanin. Antioxidační kapacita byla stanovena pomocí hodnot antioxidační aktivity, koncentrace polyfenolů a flavonoidů. Z vitamínů byl stanoven vitamín C, vitamín E pouze u brambor varného typu B, C a fialových brambor. Pro batáty byl stanoven betakaroten na 540,56 g/g. Naměřené a vypočítané výsledky jsou vyneseny do grafů. Nakonec je pojednání o závěrech jednotlivých metod.
|
|
|
Vliv moření sadby pomocí entomopatogenní a mykoparazitické houby na výnos a kvalitu hlíz brambor
SOBOLÍK, Martin
Kvalitní sadba hraje důležitou roli při pěstování brambor. K výsadbě by se měla používat výhradně uznaná a certifikovaná sadba brambor. Důležitým parametrem je tedy zdravotní stav sadby. V bakalářské práci byl sledován vliv moření sadby pomocí entomopatogenní houby Metarhizium brunneum a mykoparazitické houby Trichoderma virens na výnosotvorné parametry a zdravotní stav porostu a následně sklizených hlíz. Oba užitečné druhy hub M. brunneum a T. virens měly pozitivní efekt na růst a vývoj lilku brambor. Mykoparazitická houba T. virens pozitivně ovlivnila zejména růstové parametry u rostlin. Rostliny z ošetřené sadby houbou M. brunneum vytvořily větší a těžší hlízy ve srovnání s neošetřenou variantou a variantou T. virens. V průběhu vegetace byl v porostu varianty M. brunneum zaznamenán statisticky nejmenší počet larev a dospělců mandelinky bramborové. Ze získaných dat bylo zjištěno, že nejvyššího skutečného výnosu bylo dosaženo u varianty T. virens a teoretického výnosu u varianty M. brunneum. Z výsledků BP vyplývá, že biologické metody ochrany rostliny ve formě moření sadby pomocí užitečných druhů hub lze využít jako program integrované ochrany brambor.
|
|
|
Porovnání nutriční a užitné hodnoty hlíz vybraných odrůd konzumních brambor
BOUŠKOVÁ, Jana
Cílem bakalářské práce bylo zhodnotit rozdíly v obsahu vybraných nutričně významných látek a stolní hodnotu hlíz u zvoleného souboru odrůd konzumních brambor. Obecné seznámení s danou problematikou je obsaženo v literárním přehledu. V roce 2019 byl založen maloparcelkový pokus v Lukavci s 6 odrůdami konzumních odrůd brambor a 1 odrůdou pro zpracování na škrob (jako kontrastní kontrola). Pěstování proběhlo za podmínek konvenční pěstitelské technologie. Hlízy byly ručně sklizeny 11. 10. 2019 a následně byly odebrány vzorky pro chemické analýzy. U pokusu se hodnotila průměrná hmotnost hlíz, obsah sušiny, obsah N-látek a bílkovin, obsah celkových polyfenolů a celková antioxidační aktivita. Prostřednictvím varné zkoušky s panelem hodnotitelů se posuzovala stolní hodnota hlíz. Veškerá získaná data byla statisticky vyhodnocena a zpracována do grafů.
|
|
|
Biologie a regulace plevelů při pěstování okopanin (Solanum tuberosum Wild.)
SAMOHEJL, Petr
V teoretické části byla popisována agrotechnika při pěstování brambor a charakterizovány vybrané plevelné druhy rostliny, které každoročně působí škody nejen v okopaninách. Chemická ochrana je v současné době pokládána za významnou a nejvíce zastoupenou metodu regulace plevelných druhů rostlin a spočívá ve využívání herbicidních přípravků na ochranu rostlin k omezení populace plevelných druhů pod ekonomický práh škodlivosti. Praktická část bakalářské práce je zaměřena na sledování biologie a regulace plevelů při pěstování okopanin (Solanum tuberosum Wild.). Na pokusném pozemku obhospodařovaném rodinou Samohejlových u obce Malešice (okres České Budějovice) v Jihočeském kraji. Byly porovnávány tři odrůdy brambor (Adéla, Belana, Marabel) a tři různé herbicidní přípravky (Arcade 880 WG, Mistral a Sencor Liquid) a současně sledován výnos hlíz pěstovaných odrůd brambor. Z výsledků vyplynulo, že u každého herbicidního přípravku je účinek rozdílný. Malý účinek těchto přípravků se projevil díky své účinné látce (metribuzin) na pcháč oset a pýr plazivý. Jako druhotný výsledek byl sledován výnos hlíz jednotlivých odrůd brambor při různém ošetření, kdy jednotlivé odrůdy reagovaly na různost ošetření herbicidními přípravky a poskytovaly v těchto případech rozdílný výnos.
|
|
|
Biochemistry of polyphenols effects in the treatment of vascular disease
Kondrashov, Alexey ; Štípek, Stanislav (vedoucí práce) ; Pecháňová, Olga (oponent) ; Matouš-Malbohan, Ivan (oponent)
Souhrn Tato disertační práce se zabývá analýzou učinků polyfenolických látek ve vztahu k oxidativnímu stresu a kardiovaskulárním onemocněním. Práce obsahuje řadu výsledků studia účinků přírodních biologicky aktivních látek červených vín a brambor, a jejich aplikace na modelech spontánní hypertenzních a normotezních experimentálních zvířat. Metody a přístroje použité v experimentech nám umožnily formulovat několik nových výroků o univerzálním charakteru vztahů mezi antioxidační kapacitou a obsahem polyfenolických látek bez ohledu na zdroj potravin. Strava je zdrojem minerálních látek, které rovněž přispívají k celkové antioxidační kapacitě, a proto také mohou mít vliv na endogenní antioxidační enzymatický systém tím, že poskytuje základní kofaktory. Experimentálně bylo zjištěno, že koncentrace hořčíku ve víně a extraktu červeného vína známého pro jeho léčebné účinky jsou srovnatelné s minerálními vodami doporučenými pro léčbu a prevenci kardiovaskulárních a metabolických onemocnění. Kromě toho v řadě naších experimentů byly potvrzeny synergické vztahy mezi vybranými minerály. Klíčová otázka biologické dostupnosti polyfenolů na podporu myšlenky prospěšnosti stravy bohaté na ovoce a zeleninu v prevenci cévních onemocnění byla ověřena na modelech laboratorních zvířat. Polyfenolické sloučeniny byly detekovány v...
|
|
| |
host ::
RSS.