|
|
Zhodnocení současného chodu vybrané ekologické farmy a její přínos pro region
Sluštík, Matouš
V první části diplomové práce bude teoreticky rozebráno ekologické zemědělství. Zaměřím se na zásady ekologického zemědělství, welfare a bioprodukci. Dále zmíním způsob registrace ekologického zemědělce a jednotlivé kontrolní organizace. Literární přehled bude zakončen hodnocením ekologického zemědělství ve Zlínském kraji. Experimentální část bude zaměřena na ekologickou farmou, na které hospodaří Ing. Sluštík Vladimír. Nejprve farmu představím, tedy zmíním, kde se nachází, na jakou činnost se farma zaměřuje, nebo jaké stroje jsou na farmě k dispozici. Dále bude provedena SWOT analýza, jejíž výstupy budou analyzovány. Podrobněji se později zaměřím na příležitosti, které vyplynuly ze SWOT analýzy. Zde bude spočítáno, jakých tržeb je dosahováno při současném způsobu hospodaření, a ty budou porovnány s tržbami, které by mohly přinášet jednotlivé varianty ze SWOT analýzy.
|
host ::
RSS.