Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 2 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Podnikatelský koncept cateringových služeb v oblasti jižních Čech
SEMOTAMOVÁ, Petra
Diplomová práce se zabývá vytvořením podnikatelského konceptu nové cateringové firmy v Českých Budějovicích. Nejprve byla prostřednictvím sekundárních dat analyzována daná oblast a její potenciál z gastronomického hlediska včetně analýzy konkurence v cateringových službách. Dále byla využita primární data získaná z řízeného dotazování s několika podnikateli a z dotazníkového šetření určené pro firemní klientelu. Na základě všech získaných informací byl vytvořen podnikatelský koncept cateringové firmy "Bohemia Catering" v Českých Budějovicích, včetně finančního plánu a konkrétních návrhů gastronomicko-společenské událostí.
Analýza ubytovacích a stravovacích služeb v oblasti Lipensko
SEMOTAMOVÁ, Petra
Bakalářská práce se zabývá ubytovacími a stravovacími zařízeními v regionu Lipensko. Hlavním cílem práce je analýza trhu ubytovacích a stravovacích služeb ve zkoumané oblasti. Data byla získána pomocí dotazníkového šetření, řízenými rozhovory, vlastním pozorováním a sekundárními údaji, které sloužily k vypracování situační analýzy. Na základě vypracování této části, byla zjištěna situace ubytovacích a stravovacích zařízení v daném regionu. Situační analýza odhalila nedostatky, z kterých vyplynuly návrhy a opatření pro zkvalitnění poskytovaných ubytovacích a stravovacích služeb.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.