|
|
Hodnocení ekonomiky chovu krav bez tržní produkce mléka
Rondevaldová, Linda ; Stádník, Luděk (vedoucí práce) ; Miloš, Miloš (oponent)
Cílem práce bylo vytvořit ekonomické modely pro odhad ekonomických ukazatelů
a optimalizaci procesů v chovu krav bez tržní produkce mléka ve vybraném chovu.
Hypotézou diplomové práce byl předpoklad, že určení významnosti a průkaznosti vlivu
produkčních ukazatelů chovu na výslednou ekonomiku chovu umožní modelovat
ekonomickou efektivitu vybraného podniku. Současně lze předpokládat, že je možné
modelovat vliv a dopad tržních cen na výslednou ziskovost chovu, resp. úroveň nákladů na
kilogram přírůstku živé hmotnosti zvířat. Aplikací vytvořených modelů bude možné stanovit
ekonomický bod zvratu a modelovat různé tržní situace.
Praktická část byla řešena v podniku jménem Ptenínský mlýn, který se nachází v obci
Ptenín v okrese Plzeň- jih. Podnik je rodinného charakteru a hospodaří v rámci ekologického
zemědělství. Předmětem jeho činnosti je chov plemenného masného skotu a výkrm
odchovaných býčků, prodej zástavových jaloviček.
Informace o podniku byly zjišťovány pomocí formulářů, které byly založeny na
celkem 79 bodech. Zjištěné informace se týkaly základních údajů chovu a jeho rozvoji ve
sledovaných letech. Veškeré výpočty probíhaly v programu Microsoft Excell 2010.
V práci byly zjišťovány výsledky rentability chovu skotu vybraného podniku,
modelace bodů zvratů nákladů a tržeb, změna ziskovosti chovu při změně vstupních
parametrů. Na základě provedených výpočtů byla zjištěna negativní ziskovost chovu
v případě absence dotací. Rozpětí rentability tento fakt potvrzuje. Bod zvratu prodaného počtu
telat hodnotil aktuální situaci bez přijatých dotací. Bylo zjištěno, že pro nulovou rentabilitu by
se musela prodávat telata dosahující váhy 1065 kg, což je samozřejmě v praxi nereálné.
Nulového zisku v chovu lze dosáhnout na základě dostupných údajů chovu z roku 2014
počtem prodaných telat 33 kusů. Bez započítání dotací je nutné redukovat celkové náklady o
částku 332 400 Kč, tedy na úroveň 601 600 Kč dle údajů roku 2014 tak, aby bylo dosaženo
nulové rentability. Z provedené modelace ekonomické situace podniku v případě přijatých
dotací vyplývá, že dotace umožňují udržení provozu podniku a současně další investice
v rámci rozšiřování stáda či modernizace.
|
host ::
RSS.