|
|
Isolace mikroorganismů z mlék a mléčných výrobků schopných tvořit biogenní aminy
Přichystalová, Jitka
Cílem této disertační práce Isolace mikroorganismů z mlék a mléčných výrobků schopných biogenní aminy bylo izolovat čisté kultury mikroorganismů rodu Enterococcus a koliformních bakterií z mlék a sýrů a testovat je pro schopnost dekarboxylovat aminokyseliny. Izolované kmeny bakterií byly identifikovány a testovány na dekarboxylasovou aktivitu pro různé aminokyseliny (lysin, histidin, tyrosin, tryptamin, ornitin, fenylalanin a arginin) při 4 teplotách kultivace. V závěru experimentu byla u enterokoků testována přítomnost genu pro tyrosindekarboxylasu pomocí PCR. Identifikace odhalila větší variabilitu mikroorganismů u sýrů oproti mléku. Testování dekarboxylasové aktivity ukázalo, že kmeny rodu Enterococcus byly schopny dekarboxylovat aminokyseliny tyrosin a arginin. Koliformní bakterie dekarboxylovaly arginin, tyrosin, ornitin, lysin a histidin. Následná PCR pak potvrdila schopnost enterokoků produkovat tyramin.
|
|
|
Microfltration nanofibrous membrane for wastewater treatment
Lev, J. ; Holba, Marek ; Došek, M. ; Kalhotka, L. ; Detvanová, L. ; Dostálová, L. ; Přichystalová, J. ; Vincent, I. ; Kimmer, D.
Pilot testing of nanofiber membrane module demonstrated long-term stability of the filtration process in activated sludge and showed the applicability in real-world conditions at the wastewater treatment plant. Microbial contamination of samples of the filtrate reached log removal 2 CFU/mL. Filtration in combination with UV irradiation resulted in a reduction of microbial contamination under required legislative standards. These results supported our assumptions to use nanofibre membranes in membrane bioreactor. Regeneration, optimization and antifouling surface treatment will be another step to increase the competitiveness of nanofiber membranes for water treatment.
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
host ::
RSS.