Hlavní stránka > Výsledky hledání: Nárožná, Monika
Hledej:
Tipy pro vyhledávaní :: Rozšířené hledání
Hledej ve sbírkách:
Seřadit podle: Zobrazit výsledky: Výstupní formát:
Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 2 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Porovnání sortimentu chleba a jeho složení v menších prodejnách a supermarketech
 Nárožná, Monika
Cílem bakalářské práce bylo porovnání sortimentu chleba v menších prodejnách a supermarketech. Práce obsahuje legislativní požadavky na chléb, spotřebu chleba v České republice, dále jsou v práci popsány základní suroviny potřebné pro výrobu chleba a speciálních druhů chleba, jako je například česnek, sezam, dýňová semínka a sušená cibule. V práci je zahrnut sortiment a podrobný popis složení výrobků z rodinné pekárny, průmyslové pekárny a hypermarketu, který vlastní svoji podnikovou pekárnu. Pro srovnání druhů chleba byla provedena senzorická analýza vybraných vzorků chleba.
Úplný záznam
Návrh strategie na základě analýzy firmy Project Education
 Nárožná, Monika ; Neumaierová, Inka (vedoucí práce) ; Hanuš, Radek (oponent)
Podmínky na trhu se neustále mění. Firmy se snaží poskytovat co nejlepší výrobky a služby, být konkurenceschopné a dlouhodobě udržitelné. Na trh neustále přicházejí nové firmy, které konkurují těm dosavadním. Zákazníci poptávají kvalitní výrobky a služby a chtějí si splnit přání. A to je velkou výzvou pro strategické řízení podniku, které musí na podněty z externího prostředí efektivně reagovat a navrhnout strategii, aby bylo dosaženo podnikových cílů. Diplomová práce nabízí teoretický pohled týkající se strategie, strategického řízení a strategické analýzy. Teoretické poznatky jsou aplikované v praktické části práce a pomocí výsledků ze strategické analýzy byl vytvořený návrh strategie podniku ve formě business modelu.
Úplný záznam

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.
Digitální repozitář :: Hledej :: Nový záznam :: Personalizace :: Nápověda
Powered by Invenio v1.1.2
Spravuje admin.invenio@techlib.cz
Tato stránka je dostupná také v následujících jazycích:
Česky  English